全球每3秒，就有一个人被悄悄“偷走”记忆。在中国，60岁及以上人群中，认知障碍患病率高达5%~7%，痴呆患者总数逼近1700万，更有约3800万人正徘徊在轻度认知障碍的边缘。
对抗大脑衰老，已成为老龄化社会最严峻的健康战役之一。如今，科学界寻找答案的目光，正从颅内的神经元，投向腹部深处——我们的肠道。
近日，Arc研究所、斯坦福大学的研究人员在《Nature》上发表研究，锁定了一种潜藏在肠道里的“反派细菌”：古氏副拟杆菌。它可能通过一条隐秘的通道，“远程操控”我们记忆的衰退。
2.Nature解密：坏菌如何“远程锁死”记忆力？
为了揭开肠道细菌与认知衰退的关联，研究者设计了一个巧妙的实验：让2月龄的年轻小鼠，与18月龄的老年小鼠同住一个屋檐下，共享生活环境。
短短一个月后，年轻小鼠的短期记忆和空间学习能力明显下降，表现变得和它们的老年室友一样“健忘”。但，如果让年轻小鼠与无菌环境下饲养的老年鼠同住，则不会出现认知衰退。
科学家们顺藤摸瓜发现，问题出在细菌上。随着小鼠年龄增长，一种名为古氏副拟杆菌（Parabacteroides goldsteinii）的肠道细菌会过度增殖，而这种细菌正是导致认知衰退的“罪魁祸首”。
这些细菌产生大量中链脂肪酸，如同“错误信号”，激活了免疫细胞上的受体GPR84，引发外周炎症。炎症环境会损害迷走神经，导致其向大脑传递信号的功能减弱。最终，大脑记忆中枢海马体因接收不到足够的启动信号，导致新的记忆也无法被有效“写入”。
“这就像电话线被切断，大脑收不到来自肠道的‘健康报告’了。” 研究团队成员形象地解释道。
最令人振奋的是，这条破坏通路是可逆的。无论是用抗生素清除有害菌，还是精准靶向该菌，或是用药物抑制其脂肪酸或炎症通路，都能有效恢复老年小鼠的海马体功能，挽救记忆力。这为干预提供了清晰的靶点。
3.有益菌“三剑客”：守护大脑的肠道卫士
既然有些细菌能加速大脑衰老，那么是否存在能够保护大脑的“有益菌”呢？答案是肯定的。其中，双歧杆菌、AKK菌和乳酸杆菌凭借扎实的研究证据，有望成为守护大脑健康的“三剑客”。
双歧杆菌：是研究最广泛、临床证据较多的益生菌之一。一项针对80名健康老年人的研究发现，每日补充短双歧杆菌B. breve A1，4个月后，受试者整体认知功能得分平均提升了11.3%，其中记忆改善尤为显著。
AKK菌：作为“下一代益生菌”明星，其在神经保护方面潜力突出。研究显示，轻度认知障碍的老人肠道中AKK菌数量往往偏少，其分泌物吲哚-3-乳酸（ILA）也大幅下降。复旦大学团队研究发现，为阿尔茨海默病模型小鼠补充AKK菌后，其学习记忆能力得到改善，大脑中有害的A蛋白沉积也减少了。
为推动AKK菌的产业化应用，让这一“护脑菌”惠及更多人，国内长寿原料研发的代表企业——原衍生物团队，经过3年持续攻关，成功推出了首个可实现量产的专利菌AKK001。膜蛋白定量研究显示，AKK001拥有高于模式菌2.3倍的关键作用成分Amuc_1100，且平均抗炎能力提升70%以上，优势显著。
乳酸杆菌：沙特阿拉伯沙特国王大学研究团队在营养学会议Nutrition上发表一项研究，发现补充鼠李糖乳杆菌GG（LGG）3个月，即可改善参与者认知功能。同时，其肠道菌群中与认知负相关的有害菌比例也下降了。
这些“益脑菌”并非孤军奋战，它们通过减轻神经炎症、清除大脑内有害蛋白、产生短链脂肪酸、ILA等有益代谢物，以及加固肠道屏障、阻止有害物质进入血液等多重机制协同作用，共同构筑起一道抵御认知衰退的“天然防线”。
3.从实验室到市场：布局千亿“脑健康”新赛道
面对日益严峻的认知衰退挑战，一个庞大的“脑健康”市场正在迅速崛起。据Global Info Research调研，2024年全球脑健康保健品收入约10290百万美元，预计到2031年将达到17870百万美元，年复合增长率为8.3%。
政策层面，国家高度重视。2024年底，国家卫生健康委等15个部门联合印发《应对老年期痴呆国家行动计划（2024—2030年）》，提出到2030年基本建立老年期痴呆综合连续防控体系。
在这一背景下，国内企业积极布局脑健康相关产业。除了AKK001外，原衍生物还布局了三丁酸甘油酯微囊粉Genotime™，作为丁酸前体，其能降低海马体中的A水平，同时减轻炎症反应，改善大脑记忆缺陷。目前，科研团队正在原料提取和应用上持续研发，希望为品牌切入此领域做出差异化支持。
从锁定“偷走”记忆的坏菌，到发掘守护认知的好菌，科学正在一层层揭开“肠脑轴”的神秘面纱。或许不久的将来，通过调节肠道菌群来延缓大脑衰老，将成为我们对抗认知衰退的常规武器。
参考文献：
[1] Cox, T.O., Devason, A.S., de Araujo, A. et al. Intestinal interoceptive dysfunction drives age-associated cognitive decline. Nature (2026). https://doi.org/10.1038/s41586-026-10191-6
[2] Xiao J, Katsumata N, Bernier F, et al. Probiotic Bifidobacterium breve in Improving Cognitive Functions of Older Adults with Suspected Mild Cognitive Impairment: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. J Alzheimers Dis. 2020;77(1):139-147. doi:10.3233/JAD-200488
[3] Wang B, Pan M, Yang L, et al. Akkermansia muciniphila reduces neuroinflammation and A deposition via tryptophan metabolism in the APP/PS1 mouse model of Alzheimer's disease. Alzheimers Res Ther. 2026;18(1):41. Published 2026 Feb 19. doi:10.1186/s13195-025-01880-x
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