$ST绝味(SH603517)$  根据绝味食品（ST绝味）于2026年4月3日发布的补缴税款公告及此前披露的2025年业绩预告分析如下：

一、补缴税款与2025年业绩预告亏损的关联：直接因果关系

补缴的3.42亿元税款及滞纳金，是导致公司2025年度归母净利润由盈转亏的最直接、最主要原因。

1. 业绩预告数据对比：

   * 扣非净利润（反映主业）：预计盈利 7,000万元至10,000万元。这说明公司卤制品主营业务在2025年仍然保持盈利，尽管同比大幅下滑。

   * 归母净利润（最终账面）：预计亏损 16,000万元至22,000万元。这意味着在主营业务利润之上，出现了约 2.3亿至3.2亿元 的额外亏损。

2. 亏损原因指向：公司在业绩预告中明确解释，亏损原因包括“营业外支出事项增加”以及投资亏损。此次自查补缴的巨额税款及滞纳金，正是构成“营业外支出”激增的核心内容。3.42亿元的补缴金额，远超公司2025年主业的盈利规模，是造成账面巨额亏损的决定性因素。

二、补缴税款的会计处理：分摊至2025年及2026年损益

根据公司公告，该笔补缴款项 “将计入公司2025年及2026年当期损益”。这意味着其财务影响不会全部在2025年一次性体现，而是会跨越两个会计年度。

1. 在2025年年报中的体现：

   * 补缴款项中归属于2025年及以前年度的部分，将计入2025年度的“营业外支出”，直接冲减当期利润。这正是导致2025年业绩预告中“归母净利润”区间（-1.6亿至-2.2亿）与“扣非净利润”区间（0.7亿至1亿）产生巨大差距的主要原因。

   * 具体分摊金额：公告未披露2025年和2026年的具体分摊比例。猜测极大可能是8：2或者9：1。

总结

绝味食品的补缴税款公告与2025年业绩预告亏损高度关联，且为决定性因素。该笔支出被会计上分摊至2025年和2026年，其具体金额分摊有待审计报告最终确认。但可以明确的是，公司因为及时财务问题导致的影响基本画上句号，结合经营优化以及今年的世界杯，业绩有望重拾上升趋势。