均瑶与酸奶的传说

$均瑶健康(SH605388)$  

昔年大荒，赤地千里，田禾尽枯，十里八村断粮断水，孩童啼哭不绝，饿殍将现。

村中有女子名唤均瑶，生得温婉秀美，正值哺乳，怀中稚子嗷嗷待哺。眼见乡邻幼童面黄肌瘦、奄奄一息，她心有不忍，每日将自身乳汁挤入瓦缸，兑以清水，欲分与邻里孩童充饥。

那日她忙于照料众人，竟将瓦缸遗忘。次日清晨再看，满缸乳汁清水，竟凝作莹润凝胶，乳香清冽，质地绵密。均瑶好奇尝之，酸甜适口，温润养胃，并无半分腥膻。

她忙将这凝乳分与村中幼儿，孩童食之，止饥解渴，日渐安稳，竟凭此渡过荒年。乡邻惊奇，纷纷效仿，以乳置缸，静待发酵成凝。

自此，人间方知酸奶制法，一缕酸甜，源于善心偶得，救渡苍生，流传千古。