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截至2026年5月25日，受中东地缘冲突（特别是霍尔木兹海峡局势）和极端天气预期的影响，今年国际国内粮食市场均呈上涨态势。国际价格创三年新高，国内则受新麦上市带动底部抬升。

以下是具体情况汇总：

国际：局势推高价格，植物油领涨

今年价格中枢显著上移。截至4月，FAO食品价格指数同比上涨1.6%，创近三年新高。截至5月中旬，花旗报告称农产品价格年内累计已涨13%。

· 植物油（涨势最猛）：受原油涨价带动生物柴油需求，价格升至2022年7月来新高。豆油同比涨幅达25%，棕榈油、菜籽油等全线走强。

· 谷物（温和上涨）：虽然全球供应相对充足，但受肥料涨价及天气影响，谷物价格仍环比上涨3%-5%。其中小麦受干旱及收割季降雨预期影响，价格波动较大。

· 肉类与糖：牛肉价格因巴西供应紧张创下纪录新高；糖价因主产区预期丰收反而下跌了4.7%。

国内：新麦涨势强劲，市场情绪反转

国内焦点完全在夏粮（小麦）市场，受收割期天气和成本推动，行情非常强劲：

· 价格重回1.3元/斤：市场担忧河南等地降雨影响新麦质量，企业“抢麦”情绪爆发。面粉企业收购价迅速回升，部分已达1.30元/斤的高位。

· 陈麦溢价成交：短短一周内，储备拍卖从“大面积流拍”逆转为高成交率且溢价成交。

· 后市预判：业内认为短期强势，但因玉米价格仍在低位且政策调控工具充足，麦价顶部空间有限，大面积疯涨概率不大。

风险提示：关注两大变量

后续粮价走势主要看两点：一是霍尔木兹海峡封锁持续时长（若僵持将推高能源及化肥成本）；二是厄尔尼诺现象（若强度超预期，可能引发减产）。

如果你对小麦、食用油等具体品类的后续走势感兴趣，我可以再详细分析。