
6月1日晚,全球最大养猪企业牧原股份发布公告,61岁的创始人秦英林因到龄退休,辞去董事长、总裁等全部核心职务,转任终身荣誉董事长。49岁的妻弟曹治年接任董事长,31岁的高曈出任总裁兼CFO,31岁的秦英林之子秦牧原进入董事会,执掌屠宰肉食业务。
这是全球最大的养猪企业,一次完整的代际换班。
但时点稍微有点反常。一季度,牧原归母净利润亏损12.15亿元,去年同期还盈利44.91亿元。4月中旬全国生猪均价跌至8.71元/公斤,养殖业普遍陷入大面积亏损。这是2018年非洲猪瘟以来,中国养猪行业最深的一次谷底。
秦英林本可以选择2024年盈利178.8亿元的高峰、或2026年2月港股敲钟那一刻交班,他没那么做。
从22头猪干到2100亿,他选在谷底交棒
1992年春天,27岁的秦英林辞掉南阳市食品总公司的工作,带妻子钱瑛回到河南南阳内乡县马山口镇河西村。在乡亲们异样的目光中,夫妻俩用借来的钱买了22头猪。
这22头小猪几乎全部因病死光。秦英林没放弃,借钱重来,1995年开始规模化养殖。
真正让牧原与众不同的决策出现在2006年——秦英林决定砸钱搞"自育自繁自养一体化"。当时国内同行普遍采用"公司+农户"的轻资产模式,只有秦英林选择把养殖场、饲料、育种、屠宰全部纳入自己手里。
这是一套重资产运营的经营模式,回报也来的极晚,直到2018年才兑现。这一年,非洲猪瘟爆发,"公司+农户"模式的同行因防疫漏洞遭受重创,牧原股份则靠自养体系毫发无伤,市场份额在那一轮疫情中实现了跨越式提升。
之后,牧原股份登陆A股,秦英林当年成为河南首富。2025年牧原出栏商品猪7798万头,稳居全球第一。2026年2月港股敲钟,成为国内首家"A+H"生猪上市企业,募资净额118.65亿港元。
34年,秦英林从22头猪处罚,做到了如今2100亿的市值。
眼下,秦英林退休时点肯定是精心安排的。
5月14日,也就是秦英林宣布退休的前半个多月,农业农村部刚刚印发《生猪产能综合调控实施方案(2026年修订)》,将全国能繁母猪正常保有量目标从3900万头下调至3750万头。这是2024年以来第二次下调调控目标,意味着政策端去产能的方向已经摆上台面。
与之呼应的,是牧原股份自身的家底。截至一季度末,牧原资产负债率降至50.73%,是2021年半年报以来最低水平。账上货币资金142.7亿元。4月生猪养殖完全成本降至11.7元/公斤,行业平均仍在13-14元/公斤区间徘徊——这个价差,这是中小养殖户的生死线。再加上屠宰肉食业务在2025年首次盈利、产能利用率达到98.8%,与阿里云联合开发的"养猪大模型"已在1000多个猪场跑通,越南BAF的第一个海外智能化猪场也在5月正式投产。
低负债、低成本、政策顺风、二代成绩单也已经摆上来了,秦英林留给曹治年、高曈和秦牧原的,是这家公司近五年来最好的起跑线。
秦英林选在亏损季退场,本质上是赌一把——赌猪价拐点已经看见。如果他判断猪周期还在下行,他不会现在交班。亏损会进一步扩大,二代上任就背锅。反过来推,他选择此时交班,意味着内部判断猪价大概率在2026年下半年触底反弹,把“盈利复苏”的成绩单留给二代来兑现。
秦英林给二代选的三个接班人
秦英林挑的接班团队,结构很特别。
新任董事长曹治年49岁,1998年加入牧原,从财务出纳做到副董事长,跟了秦英林28年。曹治年还有另一重身份——他是秦英林妻子钱瑛"母亲的妹妹的儿子",是秦英林的内表弟。截至2025年末,曹治年直接持有牧原1254.43万股,市值约4.6亿元。
新任总裁兼CFO高曈,1994年出生,毕业于欧洲高等商学院,2017年加入牧原,9年时间从基层财经岗一路升到总裁。高曈履新首日,便代表牧原与阿里云签署战略合作协议,宣布共建全球首个生猪养殖大模型。
新进入董事会的秦牧原31岁,秦英林与钱瑛之子,1995年出生,高中学历。2019年加入牧原,2026年3月被任命为牧原肉食首席执行官。截至公告日,他直接持有牧原股份1109.89万股,市值约4.2亿元。
这是一个"姻亲老臣+欧洲高商职业经理人+高中学历亲儿子"的复合组合。秦英林为什么选这三个人?
秦英林构建的接班人组合,做到了“分工明确+权力制衡”。曹治年的角色更多是稳住公司日常运营和经销商体系。高曈负责对接资本市场、落地AI叙事和投融资。而秦牧原专注屠宰肉食的第二曲线实战。这套设计避开了“父子直接交接”可能引发的代际权威冲突,让秦牧原在真业务里证明自己,而不是等着在董事会里“被戴上皇冠”。
秦英林选好了人,但二代接过的牧原,账面结构看很健康、业绩上其实并不算好。一季度298.94亿元营收同比下滑17.1%,归母净利润由上年盈利44.91亿元转为亏损12.15亿元。一季度A股19家主营生猪养殖的企业合计亏损76.86亿元。
牧原近三年净利润分别为-42.63亿元、178.81亿元、154.87亿元,2026年一季度再次转亏。这条盈亏曲线完全与猪周期正相关。
以牧原7800万头的年出栏规模测算,猪价每跌1元/公斤,公司毛利就要损失近80亿元。规模越大,对猪价的敏感度越高,11.7元/公斤的成本能压住中小同行,却压不住猪价跌破9元后的越亏越多。
二代手里还拿着“第二曲线”的叙事。秦牧原掌舵的屠宰肉食2025年营收452.28亿元、首次盈利,从产能上看已经超越双汇成为中国第一。但财报另一页写着,养殖与屠宰、肉食之间的内部销售抵消金额为457.79亿元,几乎等于屠宰业务的全部名义营收。换言之,屠宰端的规模收入,绝大部分是养殖端把猪"卖给"屠宰端的内部流转,而非真正向外部市场的销售突破。
再者,屠宰行业真正的护城河不在产能、而在C端品牌和渠道——双汇用了30年才在商超、餐饮、流通三大渠道建立稳固地位。秦牧原的真正挑战,是把屠宰业务从"母公司喂养"的舒适区里推出去,去打外部市场。而这是一个比养猪更复杂的赛道,涉及消费者营销、冷链物流、品牌定位、渠道议价全链条。
国内的天花板已见,海外就成了下一个目标。牧原股份2024年启动东南亚战略,2026年5月才与越南BAF合作的首个智能化猪场正式投产,菲律宾、泰国市场仍在调研阶段。但截至目前,中国农业企业出海至今没有真正跑通的案例,温氏股份、新希望都曾尝试越南市场,均未形成规模化盈利。海外业务真正贡献利润,还得再等几年。
剩下能拉估值的,就是高曈履新首日签下的阿里云AI大模型这张牌。但AI在养猪业的降本红利能否在大规模生产中显现,业内普遍判断至少需要近两年时间来验证。在那之前,AI更多是讲给二级市场的故事,还写不到利润表里去。
秦英林选好了人,铺好了路。但猪价拐点、屠宰品牌供应链、海外盈利、AI叙事这四道题,他也帮不上忙了,只能留给几个二代们去解决了。
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