$东方海洋(SZ002086)$  2026年烟台春捕海参价格整体呈现稳中有升、同比上涨15%-20%的走势，春季采捕季（3月-6月）结束后，当前（7月）市场已进入尾货清理与加工品转换期，鲜参交易基本结束，价格重心转向干参及即食产品 。

2026年春捕海参价格核心数据

鲜活海参批发价：春季高峰期（4-5月），烟台优质底播鲜参批发价普遍在43-60元/斤区间，部分高品质大规格参突破70元/斤；相比2025年同期（约35-45元/斤）有明显回升 。

即食/鲜食海参：春捕后加工的即食海参产地批发均价约75-130元/斤，受原料成本上升推动，终端零售价多在150-229元/斤 。

淡干海参折算价：春参肉质厚实，出干率较高，对应淡干海参产地批发价主流在2000-3000元/斤，高端底播野生参可达5000元/斤以上 。

价格走势驱动因素

供给收缩：2025-2026冬春低温影响部分育苗成活率，导致2026年春季可捕捞成参量减少，叠加养殖规模缩减，供给端收紧推高价格 。

成本上升：人工捕捞、饲料及环保合规成本持续增加，尤其是底播海参人力成本增长显著，支撑价格底部上行 。

需求回暖：市场从“送礼主导”转向“自用滋补”，消费者对高品质、可溯源的烟台本地春参认可度提升，去库存压力小于往年 。