新茶饮六小龙上半年业绩分化，行业转向精细化运营较量

经济观察网 随着新茶饮六小龙2026年上半年业绩全部披露，行业从跑马圈地转向存量博弈的态势愈发清晰，各家盈利表现出现显著分化。

蜜雪冰城上半年营收152.16亿元，同比增长2.3%，但期内净利润23.19亿元，同比减少14.7%，这是其上市以来首次半年度利润负增长。尽管门店总数从5.3万家扩张至近6.4万家，但单店平均贡献收入同比下降约15%，闭店数量也较上年同期有所增加，过去依靠开店拉动增长的传统逻辑正在失效。古茗上半年营收74.70亿元，同比增长31.9%，调整后净利润15.68亿元，同比增长44.4%，其主动放缓开店速度，新开门店数量同比下降16.1%，通过筛选优质点位保障存量加盟商的经营收益。霸王茶姬二季度净收入34.15亿元，同比增长2.5%，营业利润5.25亿元，同比大增387.6%，归母净利润同比增长超5倍，成本端优化和海外市场的亮眼表现成为盈利提升的核心支撑。茶百道上半年营收26.55亿元，同比增长6.2%，期内利润3.45亿元，同比增长3.5%，通过放弃门店数量堆砌的策略，逐步走出此前营收下滑的低谷。沪上阿姨上半年营收25.89亿元，同比增长42.4%，年内溢利3.21亿元，同比增长58.3%，保持了营收和利润的双位数增长。

六家企业中，奈雪的茶是唯一尚未实现盈利的品牌，上半年收入18.92亿元，同比下降13.1%，亏损收窄18.0%至0.97亿元，直营模式下的成本压力、单店销售额下滑以及非茶饮品类收入收缩，仍在制约其盈利修复进程。当前新茶饮行业的竞争焦点已经从门店规模比拼转向单店运营效率、成本控制能力的较量，精细化运营将成为后续行业突围的核心方向。