图@视觉中国
作者丨市界 杨凯
编辑丨老猫
近日，巴基斯坦计划投资大规模养驴出口中国一事引发网络热议。
据RT报道，巴基斯坦拥有驴的数量排名全球第三，超过500万头。巴基斯坦相关业内人士曾向媒体表示，巴基斯坦非常愿意增加驴的养殖，并愿意帮助中国企业养驴。
争着帮中国企业养驴的不止巴基斯坦。2018年4月，美媒曾报道称，巴西农村“驴满为患” 拟向中国出口驴制品据报道，巴西有约100万头驴子和世界级的屠宰场及肉品加工厂。除此之外，澳大利亚、非洲中部国家都曾表示愿意扩大养殖规模出口给中国市场，甚至帮中国企业养驴。
难道说，养驴这事儿也有“外来的和尚好念经”一说？这让中国驴颜面何存？
市界查询东阿阿胶官方旗舰店发现，240克的东阿阿胶售价高达1295元，据此计算，东阿阿胶每公斤的零售价约为5200元。然而2001年，东阿阿胶零售价为130元，也就是说18年间，东阿阿胶零售价涨了40倍。
东阿阿胶需求和价格飞涨，也带来了驴皮价格的飙升。据东阿阿胶公布的数据，2000年前后，每张驴皮价格仅20多元，2016年价格飙升至3000元左右，16年时间涨了约150倍。
然而，中国驴的存栏量却每况愈下。中国的驴子数量已从1990年的1100万头降到2017年的300万头。
中国人为何不愿意养驴了呢？
中国是世界主要产驴国之一。历史上，驴和马、牛等牲畜，一直都是中国农村的主要畜力来源。在偏远山区，驴能发挥它善走崎岖山路的特长，深受农民喜爱。因驴生性温顺、不易得病、体质结实、容易喂养，民间还有“穷养驴、富养马”的说法。
然而，随着交通发展和经济发展方式的转变，驴在中国的畜力作用越发削弱。这也意味着，养驴像养猪、牛、羊一样，完全变成一项经济活动。中国虽有食用驴肉的风俗，还有利用驴皮制作“阿胶”等中药材的传统，但驴的需求量不可与猪、牛、羊等同日而语。更重要的是，养驴利润太低。
养驴的周期比猪牛羊都长，从小驴苗养到能出栏，一般需要10到12个月。以牛为例，3到4个月就能出栏，刨去各种成本，一头牛能赚2000多块钱。而且，一年能养两三茬。
一头200斤的小驴苗售价达5000元左右。有养殖户曾向北京晚报表示，每头驴每年大约能赚800元-1000元，养驴的养殖户就图个稳定，“饿不着、赚不多”。
驴皮那么贵，为什么不赚钱呢？据悉，养殖场通常需要达到500头以上的存栏量，才可以与阿胶企业签订产销合同。这至少需要上千万的投资，一般养殖户承担不起。小散户只能把驴皮买给二手贩子，价格大打折扣。
驴少了，阿胶产量却与日俱增。以2016年数据为例，全国阿胶产量大约5000余吨，大约需要9000万斤鲜驴皮做原料。按每头驴平均能出产25斤驴皮计算，则需要360万头驴才够使用。当时全国存栏量约467万头，每年最多出栏150万头驴。这也意味着中国市场上驴的需求缺口达到200万头。
或正因如此，东阿阿胶一度被曝驴皮掺假。随着监管趋严，不能掺假，中国企业也就只能到国外进口驴皮了。
恐怕只有等到中国规模化养驴体系形成，中国驴才能找回颜面了。
（来源：市界的财富号 2019-02-14 17:40） [点击查看原文]
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