在20多年的发展中，华润啤酒通过不断的创新发展，取得了令人瞩目的成绩，连续多年销量全国领先，成就行业龙头的地位。而随着现代啤酒消费人群日趋年轻化、个性化，华润啤酒也在不断调整企业发展战略，创新推出多款优质产品来迎合现代年轻消费人群的个性化需求，成功抢占年轻化、高端化的品牌市场。
去年的初冬时节，2018(第五届)国际啤酒技术高峰论坛在上海如期举行。论坛举办期间，华润啤酒技术质量总监钟俊辉发表了题为“啤酒消费新趋势下的雪花产品创新”的演讲，与行业专家共同探讨了啤酒行业的产品创新方向。
钟俊辉指出，消费升级背景下，啤酒业的产品和产业升级迫在眉睫。雪花啤酒怎么样?华润啤酒始终围绕满足消费者的“个人”和“社交”消费需求，构建“体验”式消费场合、场景、场境，为消费者提供更高品质产品的消费趋势已经形成，啤酒“体验”式消费已经成为时代主题和重要营销手段。
关于个性化产品的营销与升级，华润啤酒技术质量总监钟俊辉提出了4个方向：特立独行、品类跨界、独特风味、视觉冲击，并通过华润啤酒“匠心营造”“勇闯天涯”等一系列个性化产品予以说明。“匠心营造”系列是美食节目《风味人间》的甄选啤酒，其产品包装精雕细琢，祈寓美好。而独具青春活力的“勇闯天涯”系列，则以其流线型蓝色瓶身，superX的标志化符号，成为年轻消费者的青睐之选。
最后，华润啤酒技术质量总监钟俊辉强调，个性化的产品将推动啤酒行业品类的增长，多元化的产品布局成为啤酒产品开发的重要目标。基于产品品牌创新，技术融合创新，融合创新为一体的产业化创新，是啤酒行业发展的必经之路。
华润啤酒作为中国最大的啤酒企业，华润啤酒在未来将坚持走创新与融合之路，并持续推出更多更具个性的创新产品，以完成“引领产业发展，酿造美好生活”的企业使命。
啤酒已成为现代生活中不可缺少的酒水饮品，市场中各种啤酒品牌林立，但华润啤酒却始终凭借独特的口感和卓越的品质销量遥遥领先，赢得消费者的好口碑。未来华润啤酒也将继续再接再厉，追求精益求精，将更多品质高端、口感丰富的啤酒产品推向市场，以产品创新驱动企业发展。
（来源：快消资讯的财富号 2019-04-30 08:31） [点击查看原文]
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