健康分级标识和糖税等有效手段让糖和非糖甜味剂无锁遁形！

       新的健康分级标识对非糖甜味剂一票否决，拥有35亿现金和全球最强核心竞争力，市值本来就倒挂百亿的三元生物如虎添翼，业绩必然起飞。因为三元生物无论是赤藓糖醇零售端还是优质甜菊糖，或是2万吨阿洛酮糖，都已经或马上投产，国内的阿洛酮糖也即将获批。三元生物除了有闲置的现金35亿，还有比排名世界第二多一倍的14.5万吨赤藓糖醇生产线（13.5万吨批发和1万吨零售），有相当于105万吨蔗糖产能的优质甜菊糖苷生产线，有拥有400多个世界最多客户。

       此外、塔格糖、口服玻尿酸等也即将投产。而三元生物无论是赤藓糖醇还是塔格糖，成本都比绝大多数同行低了50%以上。只看世界最多的客户资源加上最强的核心竞争力，总资产就也不止百亿。三元生物的总市值竟然只有49亿！要知道三元生物现金就有35亿，难道多项世界第一生产线、最多国际客户以及最强的核心竞争力只值10多亿吗？以下内容都为三元生物公告。

       请问公司非流动资产33亿主要包括什么？

       三元生物：投资者您好，非流动资产33亿元，主要是大额存单及其利息，感谢关注。(来自深交所互动易)答复时间 2023-11-17 08:07:06

       也就是说，长期不动的其他非流动资产就有银行存款33亿，再加上平时用来周转的现金，三元生物现金就有35亿。

       根据华康股份公布的数据可知，三元生物赤藓糖醇成本比华康股份等新进企业低了60%！另外三元生物塔格糖成本也比对手低了50%以上！所以三元生物的成本优势是全方位的。

       世卫组织和全世界的法律上网一查便知真假，赤藓糖醇在任何国家，包括我们国家的法律规定中，都规定为无限量添加剂。而三氯蔗糖只要每日喝一杯，就能诱导DNA断裂，一杯中含有的三氯蔗糖-六-乙酸酯就已经超出规定标准4个数量级甚至更多，还会引起肠漏！那么是谁在损害国人基因降低声育小和智力并遗传？谁在配合外资造谣？

       让国人改变基因、降低声育力和智力并遗传后代的幕后操手是谁？注意在我国率先实行饮品健康分级的时候，在三氯蔗糖等非糖甜味剂被一票否决，糖类和非糖甜味剂的万亿市场将被赤藓糖醇等健康代糖所取代之际，外资又减持了！三元生物前日被外资减持了186万元，持有三元生物的市值仅剩204万元！昨天虽然增持了一些，但目的就是为用这些筹码配合国内机构在今天打压三元生物股价！

       为什么外国企业比如各种囗香糖、可口可乐和百事可乐，卖给我们的无糖食品和饮料里必须要添加少量食用就已经影响智力和记忆还能遗传，甚至还可能致癌的阿斯巴甜？为什么要添加每日一杯饮料就会破坏DNA和肠壁，加热还会产生有毒、突变并致癌氯丙醇，甚至还能降低声育率的三氯蔗糖？为什么国外机构仅持有204万元的有益于健康的天然代糖龙头三元生物？而同时却持有价值2.4亿元市值有害健康的化工合成代糖龙头金禾实业？

       因为既然不能用均事等手段解决问题，只有靠这些表面上并没有引起充分重视的手段来轻松赢得竞争。因为这些产品可以改变DNA，也可以降低记忆力、降低智力和声育率，可以培养大量老年池呆的并遗传！我们的国人该觉醒了！国外的民众要是喜欢，那么我们就把所有的阿斯巴甜和三氯蔗糖等垃圾都让给他们吃，国外资金如果真喜欢，趁它们拉升股价之际，就把这些垃圾筹码都卖给们。如果他们敢要，我们就把整个公司都卖给他们，并投身利国利民的事业中。一个利国利民的民族企业，一定会像娃哈哈那样，得到全国人民的支持，而不是助纣为虐，做坑害国民的事儿。大家一定要警惕来自金禾实业上海IP正在配合国外机构做空中国最健康的龙头企业，同时主推数不清危害的非糖甜味剂龙头，想用那些化工合成添加剂来毒害国人。下面详细介绍让赤藓糖醇等取代各种糖类以及非糖甜味剂进入快车道阶段的上海饮品分级健康标识：

       如图，A级健康饮品明确标识：不使用非糖甜味剂。而非糖甜味剂主要包括阿斯巴甜、三氯蔗糖和安赛蜜等。

       二、饮料分级已经在上海试点了！从A到D健康程度逐渐减弱，万亿饮品市场将迎来新一轮洗牌。

       万亿饮品市场或将迎来新一轮洗牌。消费者在选择不同杯型、温度、糖度的选项后，系统会在右上角实时生成所选产品的具体分级，根据饮料中非乳源性糖、非糖甜味剂、饱和脂肪、反式脂肪的含量从A到D级综合分级，其推荐程度递减。

纵观全球，将饮料分级早有先例。如今随着人们健康意识的不断提高，饮品分级贴标签受到越来越多的消费者青睐。在业内人士看来，万亿饮品市场按照甜度、营养成分和健康程度分级贴上标签将成为我国饮品市场未来发展趋势，短期来看可能推高企业成本，长期来看倒逼饮品行业转型升级，不断向健康化方向发展。

       战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪接受北京商报记者采访时表示，上海近日开启的现制茶饮营养分级标识试点，是一个积极且富有前瞻性的举措。饮品营养分级不仅有助于消费者更直观地了解饮品的营养成分，还能引导他们作出更健康的消费选择。特别是在现制茶饮领域，这样的标识能够帮助消费者快速识别出糖分、脂肪等关键指标，从而避免摄入过多不健康的成分。

       事实上，不仅是现制茶饮对产品进行了营养分级标识试点，在国际上，一些国家也对包装饮料进行了分级。2023年，新加坡出台了一项规定，对所有的饮料按照健康程度分为ABCD四个等级，被评为C、D级的产品必须在标签上标识出来，并规定D级饮料禁止在任何媒体投放广告，新加坡也成为首个禁止高糖广告的国家。

       除了对饮品进行分类标级帮助人们减糖，英国、法国、墨西哥等国家还通过对含糖饮料征收糖税进而推动控糖管理。英国在2018年公布的糖税税率显示，每升含糖量超过5克的汽水将征收约1.6元人民币，超过8克的则征收约2.1元人民币。与此同时，世界各国对含糖饮料征收更高糖税的呼声也越来越高。

       对于我国未来是否会对包装饮料进行划分，财经评论员张雪峰表示可能性很大：“在全球范围内，越来越多的地区开始对包装饮料进行营养成分和健康程度的划分，这是一个全球性的趋势。因此，未来我国也有可能对包装饮料进行类似的划分，以提升消费者对饮品的健康意识，推动饮品行业向更健康、更可持续的方向发展。”

       万亿市场迎洗牌

       随着人们健康意识不断提高，“0糖”“抗糖”“控糖”等话题热度不断。这是由于糖的危害主要来源于过量摄入导致的肥胖，从而引发各类疾病。世卫组织数据显示，全球每3名成年人就有一人体重超标。而自1980年以来，全球罹患糖尿病的人口已增加约3倍，由1.08亿增至2014年的4.22亿。

       喝饮料是过度摄入糖的原因之一，为了给饮料“减糖”，可口可乐、百事可乐、元气森林等饮料企业通过使用赤藓糖醇、木糖醇、甜菊素等代糖原料来实现控糖。

       在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，目前茶饮市场规模不断扩大，竞争日趋激烈，消费者对于饮品不再单纯地满足于好喝解渴层面，也开始逐渐关注健康管理、营养管理、体重管理、颜值管理等方面，这就要求企业对产品进行更为细致、科学、精准、合理的分类，从而促使整个行业步入规范化、专业化、品牌化、规模化的发展方向。

       正如朱丹蓬所说，如今包括现制饮品、包装饮料在内的饮品市场规模正不断扩大。市场咨询机构博圣轩去年发布的数据显示，2022年饮料行业市场规模达到1.25万亿元人民币，2021年以及2022年的饮料总产量接近1.9亿吨。中国连锁经营协会新茶饮委员会发布的数据显示，2023年全国新茶饮市场规模预计达1498亿元，2025年市场规模有望突破2000亿元。

       “对现制茶饮进行营养分级标识有助于消费者在购买饮品时，更加清晰地了解产品的营养成分，从而作出更健康的选择。此外，这也对饮品企业提出了更高的要求，促使他们关注产品的营养价值，优化产品配方，生产出更加符合消费者需求的健康饮品。”国内咨询机构科方得Co-Found智库研究负责人张新原分析道。

       独立乳业分析师宋亮说，不可忽视的是，对饮品进行分类标级，短期会引起企业成本攀高，但从长期来看，这利于行业健康发展，同时可以防止部分企业进行夸大宣传、诱导式宣传。

       中国企业资本联盟副理事长柏文喜认为，将现制茶饮、包装饮料进行等级划分的举措，对饮品市场有利有弊，总的来说，这些举措对饮品市场的影响是积极的，有利于推动行业的健康发展。在这个过程中，政府、企业和社会各界应共同努力，确保政策的实施效果，真正让消费者受益。

       以上内容部分节选自北京商报。

       三、饮料分级的4个依据分别是什么？

       非乳源性糖

       饱和脂肪

       反式脂肪

       非糖甜味剂

       具体数值是这么划分的：

       A级：

       非乳源性糖 ≤0.5g/100ml

       饱和脂肪 ≤0.75g/100ml

       反式脂肪 ≤0.3g/100ml

       不使用非糖甜味剂

       B级：

       非乳源性糖 0.5-5g/100ml

       饱和脂肪 0.75-2.5g/100ml

       反式脂肪 ≤0.3g/100ml

       C级：

       非乳源性糖 5-11.5g/100ml

       饱和脂肪 0.75-2.5g/100ml

       反式脂肪 >0.3g/100ml

       D级：

       非乳源性糖 ≥11.5g/100ml

       饱和脂肪 ≥2.5g/100ml

       反式脂肪 >0.3g/100ml

       真正的评级看“短板”

       如果一个饮料的不同成分处在不同级别怎么办？以最差的一个为准。上海疾控中心也举了一个具体的例子：

       比如一个饮料的非乳源性糖含量为5.6g/100ml，处于C级；饱和脂肪含量为1.2g/100ml，处于B级；反式脂肪酸含量为0g/100ml，在A级；也没添加非糖甜味剂，属于A级；最终，取最差的一个，该饮料的总体评级为C级。

       四、“非乳源性糖”啥意思？

       看到这个标准，可能大家第一个先被“非乳源性糖”搞迷糊了，这个名字有点绕，但翻译一下：乳糖不算，是不是就明白啦？

       非乳源性糖主要包括蔗糖、果糖、葡萄糖等。这些糖分不是来源于乳制品，而是可能来源于其他植物或加工食品。其中，蔗糖是一种常见的非乳源性糖，广泛应用于食品加工业中；果糖主要存在于水果中，如苹果、香蕉、菠萝等；葡萄糖则是一种简单的单糖，可以直接被人体吸收利用。

       世卫组织曾调查23个国家人口的死亡原因，得出的结论是嗜糖之害，甚于吸烟。这项调查还提示，长期嗜高糖食物的人，平均寿命比正常饮食的人要缩短10~20年！除了对饮品进行分类标级帮助人们减糖，英国、法国、墨西哥等国家还通过对含糖饮料征收糖税进而推动控糖管理。英国在2018年公布的糖税税率显示，每升含糖量超过5克的汽水将征收约1.6元人民币，超过8克的则征收约2.1元人民币。与此同时，世界各国对含糖饮料征收更高糖税的呼声也越来越高。

       五、有非糖甜味剂就进不了A级，非糖甜味剂被一票否决。

       大家注意到了吧，A级还有一个特别条件就是“不使用非糖甜味剂”！世卫组织在去年的指南中就建议：“长远来看，非糖类甜味剂对控制体重并没有帮助，甚至还可能有一些潜在不良影响，如增加成人患2型糖尿病、心血管疾病及死亡的风险。”

       我在其他文章中，也专门介绍了关于少量食用阿斯巴甜就已经影响智力和记忆还能遗传，甚至还可能致癌；每日一杯含三氯蔗糖的饮料就会破坏DNA和肠壁，加热还会产生有毒、突变并致癌的氯丙醇等关于非糖甜味剂等科普知识。详情可以参考《每日一杯三氯蔗糖饮料会危害DNA和肠壁！加热生氯丙醇！》一文中附录的两篇科研报告。限于篇幅，这里不再赘述。           另外我在本文的开始也详细介绍了三氯蔗糖令人触目惊心的危害。大家要意识到千万不要碰非糖甜味剂，因为不止有已知的危害，还有很多未知的危害没被发现，通过分级来指出这些危害是非常值得称赞的。

       六、世卫组织在提出非糖甜味剂概念时，特意发文指出赤藓糖醇等不是非糖甜味剂。

       去年5月15日，世界卫生组织（WHO）发布了关于非糖甜味剂的新指南《WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control in newly released guideline》，指南中提到：建议不要使用非糖甜味剂来控制体重或降低非传染性疾病风险。指南表示，有证据表明，使用非糖甜味剂对减少成人或儿童的体脂没有任何长期益处，长期使用非糖甜味剂可能会产生潜在的不良影响。

　　图：世界卫生组织官网刊载报告截图

该建议中提到的“非糖甜味剂”包括了所有合成的、天然存在的或经过修饰的非营养性甜味剂，这些甜味剂不属于加工食品和饮料中的糖，也不属于消费者自行添加到食品和饮料的糖，包括安赛蜜、阿斯巴甜、安美、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物等。同时，指南认为，低热量的糖和糖醇是含有热量的糖和糖的衍生物不属于非糖甜味剂，其均隶属属于营养性甜味剂的范畴，常见例如赤藓糖醇、麦芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇等。

       自2018年首次提到甜味剂（Sweeteners）以来，世界卫生组织在其官网上共计发表过6篇与甜味剂有关的报告，本次也是世卫组织首次在关于甜味剂的报告中，明确提出非营养性甜味剂（non-nutritive sweeteners）这一概念，并将日常生活应用较为广泛的赤藓糖醇、木糖醇等糖醇类甜味剂划于其外。对于甚嚣尘上的“甜味剂是否健康”这一热点话题，世卫组织似乎希望通过“营养性”与“非营养性”这一甜味剂分类上的区隔，对热点议题做出回应与表态。

　　图：世界卫生组织在其官网中首次提及非营养性甜味剂（non-nutritive sweeteners）这一概念

       非糖甜味剂≠代糖，赤藓糖醇等“营养型甜味剂”不在警惕之列

       仔细阅读世卫组织本次发布的指南会发现，标题中所提到的非糖甜味剂并不完全等同于我们日常生活中所讲的甜味剂（也称代糖），“非糖甜味剂”只是其中的一部分，指的是不属于糖类的所有非营养型甜味剂，不管是人工合成、天然产生还是经过化学改性的，都属于非糖甜味剂。常见的非糖类甜味剂包括：安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖苷，等等。

       事实上，除了以上这些非营养型甜味剂，还有大量的营养型甜味剂正在被应用。正如世卫组织的报告中还特别提到，营养型甜味剂——糖醇类物质并不在列，像麦芽糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇等等，虽然也属于“代糖”的广义概念，但其并不在非糖甜味剂之类，这一类“代糖”被统称为“营养性甜味剂”，因此也不涉及此次世卫组织发布指南的建议内容。尽管都是低热量原料，天然糖醇和非糖甜味剂却具有本质上的区别，天然糖醇主要是结构上仍然属于碳水化合物，是一种化学结构与葡萄糖相似，但带有羟基(-OH或醇)的糖化合物。它们在结构上与葡萄糖相似，尝起来很甜，但消化方式与葡萄糖不同。因此，大多数糖醇只能被部分消化，从而产生较少的卡路里和碳水化合物。长期的研究也表明，糖醇类甜味剂对于人体更加安全。其实对于人们的身体来说，许多糖醇并不是一种“舶来品”，例如木糖醇和赤藓糖醇，它们本就是存在于人体中的正常糖类代谢的中间体。

       去年5月份，世卫组织在认定阿斯巴甜、三氯蔗糖和安赛蜜等属于非营养型非糖甜味剂的同时，专门发报告首推赤藓糖醇，世卫组织已经澄清：赤藓糖醇等糖醇属于可以无限量添加的营养性甜味剂，原文是：“The recommendation does not apply to personal care and hygiene products containing NSS, such as toothpaste, skin cream, and medications, or to low-calorie sugars and sugar alcohols (polyols), which are sugars or sugar derivatives containing calories and are therefore not considered NSS.”

       翻译结果是：该建议不适用于含有非糖甜味剂的个人护理和卫生产品，如牙膏、护肤霜和药物，也不适用于低热量糖和糖醇（多元醇），它们是含有热量的糖或糖衍生物，因此不被视为非糖甜味剂（NSS）。

       七、甜味是人类自出生开始就无法拒绝的诱惑，还有最安全的天然代糖可以选择。

       这次上海食品饮料健康分级中，各种糖类和非糖甜味剂都明确不建议使用，非糖甜味剂包括阿斯巴甜、三氯蔗糖和安赛蜜等，那么可以选择的甜味剂只剩下乳糖和天然代糖了。而乳糖和乳品是一体的，无法直接分离并应用。所以，无论是工业生产还是我们日常生活中能用得上的甜味剂，只有赤藓糖醇这样纯天然代糖是最健康的了。

       联合国粮农组织、世界卫生组织、世界食品添加剂联合专家委员会、国际食品法典委员会以及各国的食品标准制定委员会，包括中国食品安全局、国家添加剂指导目录、美.国FDA、欧盟食品科学委员会、澳新食品标准局……而这些机构全部都认定赤藓糖醇为最安全的无限量添加剂。

       1997年，赤藓糖醇获美国FDA安全食品配料GRA认证，在美国含有赤藓糖醇的食品包装上均允许标注“有益于牙齿健康”的标识。1999年被世界粮农组织和世界卫生组织联合批准作为专用食品甜味剂，且其ADI（每日允许剂量）为“无需规定”，属最高安全类别。2007年我国卫生部公告批准赤藓糖醇为甜味剂应用于口香糖、固体饮料、调制乳食品中，按需量添加。赤藓糖醇作为食品配料在国际市场已经获得了广泛的法规认可。同时，中国食品科学技术学会也邀请到行业内权威专家，在去年年末撰写完成了《赤藓糖醇的科学共识》，认为赤藓糖醇在安全性上受到广泛认可，希望引导行业对赤藓糖醇的科学认知、规范使用。

       《中国食品学报》网络首发论文，题目：赤藓糖醇的科学共识作者：中国食品科学技术学会

       2022年5月5日三元生物（301206）发布公告称：华夏基金、南方基金于2022年4月29日调研我司。问：赤藓糖醇与三氯蔗糖和阿斯巴甜的区别在那里?

       答：赤藓糖醇是天然发酵产品，而三氯蔗糖和阿斯巴甜是化工合成，赤藓糖醇在口感上也与这两类产品有所区别，赤藓糖醇具有热量极低、不升血糖、不致龋齿、甜味协调性好等多种优点，口感清凉，在口腔中不会将味道停留过久。赤藓糖醇在国家添加剂指导目录里属于无限量添加剂，其安全性在几十年的市场中已得到了充分的验证。

        世卫组织在去年5月份首推赤藓糖醇等营养性甜味剂。不仅是世卫组织，去年末，欧盟食品安全局也已经专门为赤藓糖醇正名。赤藓糖醇是几乎没有热量的零卡糖；欧盟专家委员会通过严格的检测也证明，赤藓糖醇是对人体无害的无限量添加剂，即使大量食用，也只是具有润肠通便作用。无限量、零卡与通便都表明，赤藓糖醇最不济也是没有任何副作用并有润肠通便和减肥作用的纯天然甜味剂。

       因为赤藓糖醇本身就天然存在于自然界最健康的水果、蔬菜等食品中，比如真菌类蘑菇、地衣，瓜果类西瓜、甜瓜、葡萄、梨等。即使你并没有食用含有赤藓糖醇的饮料和食品，人体自身也能大量合成赤藓糖醇。自从人类诞生以来，赤藓糖醇就天然存在于人体的血液、眼球、尿液、晶液和胎液等人体组织中，天然就与最健康的食品和人类组织融为一体，所以，赤藓糖醇始终是人类忠实的营养供给者和守护者，赤藓糖醇与牛奶和水一样，都没有用量限制。

       赤藓糖醇有零卡减肥、润肠通便、不会龋齿、抗氧化软化皮肤和血管等作用。阿洛酮糖也有减肥、降糖和抗癌的作用，而三元生物最看好的竟然是塔格糖。

       Q：新产品中公司最看好哪一个？

       A：最看好塔格糖。与其他代糖相比，塔格糖各方面的性能最好，甜度是蔗糖的0.92倍，口味与蔗糖几乎无异，可以发生美拉德反应，还有抑制高血糖、改善肠道菌群、不致龋齿等多种生理功效，少量添加就能明显改善饮料、乳制品、烘焙食品、糖果&巧克力等食品的口感和风味。我国2014年就批准塔格糖作为新食品原料，一直没有被大规模应用，主要是因为传统工艺用半乳糖生产，成本太高，售价普遍在200元/kg以上，有价无市，限制了塔格糖在下游市场的应用。公司目前采用合成生物学技术，组建多酶体，用淀粉来生产塔格糖，有信心把成本和售价降低 50%以上，为广大消费者提供最好的代糖产品，在未来几年形成比较好的销量。

       我们知道，过去，赤藓糖醇等纯天然代糖虽然好处众多，但还远未得到普及。如今食品饮料的包装上一旦做出明显标识，相关的健康知识就会得到迅速普及。而各国加增糖税利国利民，也已形成趋势。蔗糖和化工合成代糖的万亿市场，对于三元生物这样刚刚起步并且市值倒挂百亿的天然代糖龙头来说，增长空间无比巨大。非糖甜味剂被一票否决！糖类的危害也被明确标识，万亿饮品市场需要重新洗牌，广大消费者和投资者需要三元生物这样全球领先的天然健康代糖王者。

信息来源：北京商报记者和上海疾控微信公众号. 《上海饮料“分级”，该怎么选一目了然》