$商业百货(BK0482)$  近几年,传统大型商超陷入经营危机接连闭店,比如上海城市超市关闭,步.步.高破产重整,人人乐因亏损下周也披星戴帽,但有一个国外的品牌却迎来了逆风翻盘的时机。它就是山姆,47家店一年狂赚800亿。与此同时,国内只有30余家店的胖东来营业额超100亿,利润4个亿。

其实在某种程度来说,人人乐的今天是可以预见的,个人在深圳多年,我就拿自己亲身体会来说吧。

我以前住的地方附近有家人人乐,在2012之前还是很热闹的,但后来附近开了一家天虹,于是我大部分时间去天虹,人人乐这个时候开始没落,再了五六年左右。附近又开了一家商超,这下天虹客流明显减少,而附近的家乐福则直接停业关闭。

在没有山姆的时候,盒马生意不错,后来前海山姆开起来,盒马网购明显少了,现在我基本在山姆网购。前海山姆,不仅仅分流了其他超市网店的流量,更是吸引了众多的香港人,有时逛山姆还能偶遇到某位香港影视圈表演者。

经历说完了,接下来就开始分析山姆以及大商超异军突起的原因。

1. 停车场。山姆以及大商超有足够大的停车场。这点至关重要,以前大润发家乐福人人乐通勤班车已经进入历史长河,深圳,私家车基本每户一辆起步,距离已不再是问题,去商超,吃喝玩乐一体化,男女老小妇幼皆宜。回家时,大包小包直接从商超车库到自家地库。

2. 美观。随着生活品质提升,人们对美也有了追求,宽敞明亮干净的大商超,仓储式的山姆在购物上能带来愉悦感,把逛商超当成一种爱好习惯,而不是生活必需。

3. 高品质。这也是最重要的。大商超品质有保障,山姆也以高品质为口号,甚至推出付费会员,设置门槛后,逛山姆基本都是收入不错的家庭,给人无形中有一种优越感,就好像十年前使用苹果手机那种优越感一样。

4. 大爆品。购物,主力消费都是家庭为单位,今年火爆的基本跟大有关,比如山姆开业时的大桶方便面,开市客开业时的大号玩偶熊,胖东来的爆品大月饼。而商超也是人们口中的大商场。大能给人明显的视觉冲击,一下子把周边的人燃爆,从而达成引流目的。


在国内,唯一能与山姆媲美的就只有胖东来了。上个月,胖东来创始人于东来表示,未来3-5年的目标是超越山姆和Costco,立志产品标准高于对手并追求高性价比。于东来强调,胖东来不会通过低价策略来占领市场,而是通过高品质服务满足消费者需求,为社会带来更美好的体验。

最近看报道,胖东来正与多点DMALL建立合作,准备在线上发力。这个思路非常正确。就好像我一个月可能只逛一次山姆,但几乎每周在山姆APP下单三四次。

现在胖东来正在爆改步.步.高,短短四天,梅溪湖首店销量逆天增长6倍,单日销量根本更是破百万。

我相信在胖东来的带领与引领下,中国超市也必将开启新的篇章。

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