文章以上市企业前不久披露的2023年年报为基础，统计了食品加工企业21家，休闲食品企业21家，调味发酵品企业12家，饲料企业17家，农产品加工企业19家，养殖业19家，水产企业6家共115家营收超10亿的食品养殖上市企业。
上市企业营收前十强名单为：金龙鱼、新希望、海大集团、牧原股份、温氏股份、双汇发展、禾丰股份、大北农、中粮糖业、阜丰集团。
上市企业净利润前十强名单为：ST正邦、海天味业、双汇发展、阜丰集团、金龙鱼、海大集团、中粮糖业、汤臣倍健、中炬高新、安井食品。
115家企业中：营收正增长的有68家，占比59.13%；
净利润正增长的53家，占比46.09%；
净利率超5%的有44家，占比38.26%，超10%的有22家，超20%的有4家超30%的有3家。
1、食品加工
双汇发展在食品加工行业中处于龙头位置，以超600亿的营收占据第一，超第2名一倍的营收。
在21家食品加工企业中，2023年营收超过100亿的有6家，包括双汇发展、万洲国际、上海梅林、安井食品、龙大美食、中粮家佳康。有接近半数的企业营收在下跌，但总体下跌幅度不大，在20%以内，其中营收最高的双汇发展也下跌了4.2%。
在净利润方面，食品加工行业总体净利润并不高，双汇股份凭借50.53亿的净利润占据第一，其次是汤臣倍健和安井食品，均超过10亿。6家公司处于亏损状态，分别是得利斯、春雪食品、克明食品、中粮家佳康、华统股份、龙大美食。13家企业的净利润较去年有所下滑，其中下滑幅度最大的是龙大美食，下滑幅度超2000%，其次是华统股份，下滑789.34%。
净利率方面，4家公司的净利率超过10%，分别是汤臣倍健、巴比食品、安井食品、三全食品，其中汤臣倍健最高，达到18.91%。8家公司净利率处于负值，龙大食品最低，下滑至-11.14%。
总体而言，食品加工行业整体表现较差，大部分企业的营收或净利润率都处于下滑状态，尤其是净利润方面的下滑幅度较为显著。
2、休闲食品
休闲食品行业表现较稳定，21家休闲食品企业中所有企业的营收都没有超过100亿，且各企业之间的营收水平相差不大。排名靠前的三家企业分别是良品铺子、绝味食品、三只松鼠。13家公司的营收较去年有所增长，其中盐津铺子和劲仔食品增长最多，均超40%，其余8家企业下降幅度较小。
在净利润方面，只有好想你一家公司处于亏损状态，其余企业净利润均在10亿以下，最高的是卫龙美味，其次是洽洽食品，均超8%。16家公司净利润都有所增长，其中卫龙美味的增长率最高，增长达481.87%，其次是周黑鸭，增长率达357.13%。
在净利率方面，依旧是卫龙美味占据榜首，达18.07%，21家企业中，净利率超10%的企业有7家，超5%的有12家，净利率为正值的有20家，仅好想你一家企业净利率为负值。
3、调味发酵品
调味发酵品企业中，3家企业营收超100亿，分别是阜丰集团、海天味业和安琪酵母，7家企业营收较去年增长，增长幅度最高的企业是千禾味业，超30%。
净利润方面，11家公司处于盈利状态，其中海天味业的净利润达56.57亿，阜丰集团紧随其后，达31.44亿，中炬高新和安琪酵母的净利润也均超过10亿。中炬高新的净利润较去年增长了386.53%，莲花健康也有超100%的净利润增长率。
12家企业中，有8家企业的净利率都超过了10%，其中中炬高新和浩陵榨菜更是超过了30%,ST加加今年的业绩不理想，所有数值都处于负值状态，净利率低至-13.15%。
4、饲料
饲料行业两大龙头企业新希望和海大集团今年都有不错的营收，其中新希望营收1417.03亿，海大集团为1161.17亿，然而新希望的饲料营收占比约为57%左右，而海大集团占比约为87%，总体来说海大集团的饲料营收比新希望是要高的，双胞胎因暂未上市不做统计。在营收增长方面，17家公司总体的涨跌幅度不大，正负均在30%以内。
在净利润方面，整体表现非常糟糕，海大集团以27.41的净利润位居第一，其余企业净利润均在5亿以下，更是有10家企业处于亏损状态，百亿企业ST傲农2023年亏损额度最大，达36.51亿。17家企业只有3家企业的净利润是处于增长状态的，分别是中宠股份，新希望和乖宝宠物，其中两家公司是做宠物食品的，由此可见，2023年饲料行业的净利润全面处于全面下滑状态，三家公司的净利润下滑超1000%，其中，唐人神下滑1228.76%，金新农下滑3420.68%，大北农下滑4355.85%。
净利率方面同样不佳，净利率最高的乖宝宠物也不到10%，正弘科技、金新农、ST傲农三家企业净利率负值超过10%。
5、养殖业
养殖业19家公司中，7家公司营收超100亿，牧原股份和温氏股份的营收较高。分别为1108.61亿和899.21亿，两家公司的养殖营收都占97%左右。大部分的企业营收较去年有所增长，营收增长企业占比73.68%，ST正邦在经双胞胎输血后，已完成重组，经营状况逐渐改善。
在净利润方面，各企业业绩惨淡，超70的企业处于亏损状态，超65%的企业净利润较去年有所下滑，其中温氏股份亏损63.9亿，牧原股份也亏损超40亿，净利润增长方面，益生股份超100%，ST正邦增长超200%。13家利润下滑企业中，12家下滑幅度超100%，鹏都农牧下滑幅度超5000%，整体下滑幅度极大。
净利率方面同样有13家企业处于负值，三家企业以负近20%以上。
6、水产
水产行业达到10亿规模的有6家企业，营收排名前三的企业包括国联水产、中水渔业、开创国际，在营收增长方面，好当家增长超30%，国联水产与獐子岛两家企业较去年有所下滑。
6家企业中三家企业盈利，三家企业亏损，净利润均在1亿左右，国联水产亏损最多，达5.32亿，与去年相比，下滑了超8000%，着实令人震惊。
净利率方面，只有国联水产一家公司处于负值，为-11.02%，该企业表示，水产消费市场景气度不佳，公司主要产品销售价格持续下降，主营业务毛利水平同步下降。
7、农产品加工
19家农产品加工企业中，金龙鱼稳占第一，营收达到2515.24亿，超100亿的企业包括金龙鱼、中粮糖业、中粮科技、京粮控股，其中两家企业是中粮集团旗下的上市公司。在营收增长方面，冠农股份增长最高，接近80%。
在净利润方面，金龙鱼和中粮糖业的净利润最高，均超20亿，4家企业处于亏损状态，分别是西王食品、十月稻田、中粮科技、ST佳沃，其中ST佳沃亏损超10亿。5家公司净利润增长超100%，相反，中粮科技净利润下滑156.84%，且净利润亏损约6亿。
冠农股份净利率最高，接近20%，其余企业均在10%以下，西王食品、十月稻田、中粮科技、ST佳沃四家公司净利率处于负值，其中ST佳沃净利率负值超过30%。
相关阅读：
本文作者可以追加内容哦 !
