盐津铺子表示,目前,公司聚焦7大核心品类,包括辣卤零食、深海零食、休闲烘焙、薯类零食、蒟蒻果冻布丁、薯片和蛋类零食等,公司力争在未来几年时间里,把现有7个品类做到行业数一数二。同时,积极探索、打造新的增长品类,计划在未来打造更多大单品,以保持持续增长。2024年,公司将聚焦休闲魔芋和休闲鹌鹑蛋,第二梯队将主推鱼肠(深海零食)、蒟蒻果冻布丁、芒果干、肉枣肉肠等。

渠道方面,盐津铺子称,“全渠道布局”已升级为“渠道渗透”,公司在积极渗透原有强势渠道基础上,持续拓展高势能渠道。目前,“蛋皇”鹌鹑蛋已进入山姆会员店,盐津铺子鱼豆腐、魔芋素毛肚等品项已进入盒马系统。

此外,盐津铺子表示,公司零食量贩渠道未来的增长逻辑包括四方面。一是伴随品牌商门店数量增加的自然增长。截至5月份,零食很忙+赵一鸣的门店数已增长到9000家,较2023年有较快增长。二是品牌商的SKU数量增加。今年,公司在零食很忙、零食有鸣等连锁门店新增鳕鱼肠等多个在售SKU;赵一鸣连锁门店内的在售SKU数量快速提升,从2023年底的10余个提升至30余个。三是与更多量贩零食品牌构建深度战略合作关系。四是在核心品类(鹌鹑蛋、素毛肚、芒果干、鱼豆腐等)加强品牌影响力和消费者心智影响,带来销售量增长。


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