舍得酒业（600702）生态酿酒

舍得酒业（600702）生态酿酒

创立于1940年的舍得酒业，作为国内历史悠久的白酒生产企业之一，其历史可追溯至新中国成立之前。位于北纬30.9度的理想酿酒带，舍得酒业属于东北川白酒大产区，荣膺中国老十七大名酒与中华老字号之列。

舍得酒业之所以能够迅速发展并不断提升其品牌美誉度，关键在于其对生态酿酒领域的不懈追求与创新。早在1980年，舍得酒业便率先提出生态酿酒战略，并投入巨资构建了包括水源生态、生态粮仓、生态环境在内的一系列先进设施，为后续发展奠定了坚实的基础。特别是自1970年起，舍得酒业开始实施每年存储一定比例的优质老酒和基酒的政策，使得其在生态酿酒方面的成就愈发显著。

进入上世纪90年代，舍得酒业迎来了快速发展期，不仅市场销量大增，而且于1996年成功上市，成为继两家之后第三家登陆资本市场的白酒企业，巩固了其在行业中的领先地位。

2024年7月29日，舍得酒业牵头制定的《生态酿酒评价规范 白酒企业》团体标准，标志着生态酿酒领域迈入了更加规范化、标准化的新阶段，为整个行业的绿色发展铺平了道路。

展望未来，生态酿酒无疑将成为各大酒企与酒庄竞相追求的核心方向。在此，衷心祝愿舍得酒业在新的发展周期中继续稳健前行，书写更加辉煌的篇章。

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