F3挑战赛-食肉动物版，旨在加速水产养殖饲料中鱼粉和鱼油替代品的开发，现已正式开始，三个类别的获奖者将分别获得100,000美元（82,193欧元）的奖金。
F3挑战赛是“无鱼饲料”的代名词，于2015年11月发起，旨在鼓励为水产养殖鱼饲料开发替代蛋白源。最新的挑战针对三个类别——鲑鱼，虾和其他食肉动物——在挑战的销售期结束时，将奖励授予使用该类别中最大比例F3饲料的团队。
为了获得“ F3饲料”的资格，所使用的水产养殖饲料必须用于三种物种之一，并且完全不含海洋动物成分。客户必须跟踪销售数字，并且仅代表提交给挑战的提要。
目前有6位选手公司参加了F3挑战赛——肉食动物版：BGreen Technologies，印度的一家创业公司，在“其他食肉物种”类别中竞争；Chapul Farms正在配制以黑水虻为基础的饲料；Empagran是一家水产养殖公司，通过与Vermaris（2019年F3挑战赛获胜者）的合作，在厄瓜多尔使用无鱼饲料养殖白虾; 江苏福海生物技术有限公司，一家总部位于中国江苏省海安市的公司，使用发酵的去皮全脂大豆作为饲料原料，用于所有三个竞赛项目；Remediate，一家英国公司，正在大规模生产微藻；以及Star Milling Co.，销售其合作伙伴Scoular Company生产的含有大麦蛋白的虹鳟鱼饲料。
最新的挑战因COVID-19大流行而中断，F3挑战赛的组织者延长了初始注册期限，但注册仍在进行中。可以记录从2020年10月1日开始的奖励销售情况。
鲑鱼养殖场使用的鱼粉超过20％，水产养殖部门消耗的鱼油占60％。如今，全球虾类供应量的一半以上都在养殖。根据联合国粮食及农业组织的数据，全球虾类养殖产量在2018年达到近400万吨，也是全球鱼粉供应的主要消费者之一。一项最新研究发现，如果“一切照旧”继续下去，到2037年，牧草渔业将达到生态极限。”挑战组织者说。“ F3挑战旨在避免在饲料中使用野生鱼，这样它们就可以留在其他物种的环境中，水产养殖的增长不受野生资源的束缚，从而确保了将来更大的粮食安全。”
文章来源：Seafood Source；发布时间：2021.1.13
免责声明：本账号系信息发布平台，如若侵权，联系删除。
本文作者可以追加内容哦 !
