作为蒙牛原财务总监，姚同山离开蒙牛之后，一手创立了中国圣牧，并打着“沙漠有机奶”的旗号实现了差异化竞争路线。
当然了，姚同山与其他离开蒙牛的高管一样，最终的目标也是将自己创立的公司推向资本市场，并套现巨额资金。
但让人惊奇的是，从未出过质量安全问题的辉山乳业，却因为财务问题“轰然倒下”，之后中国圣牧就自曝财务出现重大差错，股价一落千丈，股民直言：“这哪是财务差错，就是赤裸裸的财务造假。”
自从因为财务重大差错之后，中国圣牧就陷入了奄奄一息之中，作为中国圣牧的大股东，大北农竟然也从“白衣骑士”成为了“落魄乞丐”。
大北农原本的经营没有什么问题，只是因为“入主”了中国圣牧之后，卷入财务漩涡的中国圣牧严重拖累了大北农。
在无计可施之后，大北农只能选择及早抽身，并四处寻找“接盘人”，由于此时原奶（生鲜乳）处于历史低位，想要掌控上游奶源的蒙牛从大北农手中接过了中国圣牧。
2020年，蒙牛旗下全资子公司宣布将以每股0.33港元的价格行使对中国圣牧约11.97亿股的认股权。交割后，蒙牛合计持有中国圣牧约17.8%的股份，成为其单一最大股东，双方协同效应逐渐显现。
彼时，蒙牛方面表示，本次增持是通过行使2018年年底所获得的认股权证而实现的；蒙牛长期看好有机奶市场，重视优质有机奶源布局，增持符合公司战略。
“中国圣牧财务存在重大问题，说是财务造假也不为过，又赶上了原奶价格持续萎靡，生存状态就更可怜了，但可怜人必有可恨之处；作为蒙牛总裁的卢敏放，具有长远眼光，预示到了国内原奶价格将会触底反弹，从而以比较优惠的成本接盘了中国圣牧，还增持了现代牧业，从而掌控住了优质奶源，”一位乳企人士告诉《五谷财经》，现代牧业、中国圣牧、优然牧业、原生态牧业这些规模化牧场的原奶质量属于上乘水平，甚至超过了日本、欧盟和美国标准，因此，自然会成为乳企争抢的香饽饽，“中国圣牧虽然原奶质量好，但财务质量不行，而且财务出身的姚同山不大气，员工的工资待遇也落后于竞争对手；蒙牛掌控之后，对中国圣牧进行了一系列刮骨疗伤，员工士气得到了大幅提升，所以如今业绩才有了实质性的起色。”
数据显示，2020年，中国圣牧实现营业收入约为27.79亿元，与去年26.41亿元相比，增长5.2%；母公司拥有人应占溢利接近4.07亿元，相较于2019年不到0.28亿元，增长1365.9%左右。
对此，中国圣牧方面表示，本公司致力集中资源专注沙漠有机奶生产销售业务，同时针对客户对优质原奶的多元化需求，公司不断开发功能性原奶以提升公司盈利能力；本公司精益运营，洞察市场需求，适时转化常规牧场为有机牧场，扩大有机奶销量，通过提升单产、降本增效并适度扩群等管理举措，也促进了利润增长。
截至2020年底，中国圣牧运营14座有机牧场，19座非有机牧场，其中包含一座育肥牛牧场；共饲养牛只11.0735万头，其中有机牛5.8889万头，非有机牛5.1846万头。
“本公司持续优化牛群结构，淘汰处置低效、无效牛只，提升奶牛效能及牛群自繁率，公司牛群结构更趋合理，后备牛群储备充足，牛群规模近三年首次出现正增长。”中国圣牧方面如上表示。
进入2021年，国内原奶价格继续攀升，据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，6月份第2周（采集日为6月9日），内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.27元/公斤，与前一周持平，同比上涨19.6%。
据乳业资深专家王丁棉观察，当下山东、河北等地的原奶价格已在3.8-4.5元/公斤，甘肃、宁夏等地的原奶价格在4.2-4.4元/公斤，个别牧场的原奶价格已经升到5.2元/公斤了。
“2021年下半年，国内原奶价格整体上突破5元/公斤是有可能的，个别地方也许还会突破6元/公斤，除了包括饲料、牧草在内的养殖成本高企之外，原奶供应不足也是引发涨价的主要原因。”王丁棉称。
- 中国圣牧(01432)
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