当前社会,发展无疑是第一要务,而遵循这一核心原则,各产业在独立建设与协同发展方面势必要不断进行相应的调整,以期完全契合可持续发展战略的既定目标。这其中,基于产品的特殊属性而论,食饮品行业无疑需要走更快,走更稳。

 

 



 

说到食饮品行业,现阶段有一个品类的产品值得我们重点关注,就是植物基食饮品。现代科学研究表明:植物基食物不仅具有低脂肪、低热量、低胆固醇,含有更多纤维,对人体健康有着积极影响;且植物食品生产过程需要较少的能源、土地和水,释放较少的温室气体,有助于减轻环境压力。因此植物基饮品的开发与推广是真正意义上迎合了可持续发展的战略需求,同时也进一步满足了消费者对于健康美味的恒久关注

 

作为植物蛋白饮品领域的领军企业,维他奶始终着力研发以植物为本、对环境更有利的食品及饮品,倡导健康的生活方式。在产品组合上,维他奶增加以植物为本的产品选择、增加符合「维他奶营养标准」的产品选择、增加「低饱和脂肪」的产品选择,并计划2025/26年度前在所有主要市场的产品包装正面标注营养标签。在产品包装上,维他奶的纸包盒包装坚持采用经过FSC认证的比例,塑料包装使用再生PET(rPET)的比例,且其玻璃瓶装的回收率也持续提升。在生产上,维他奶采用适当的生产方法,最大化减少制造每单位产品的用水量和能源用量,于2021/22年度有效实现79.2%的废弃物被避免送往填埋场,并计划在2025/26年度努力实现废弃物零填埋的目标。

 

总的来说,维他奶针对于绿色低碳、可持续发展等方面的探索与努力无疑是值得肯定的。并且,这些长期积累所形成的良好基础势必也会为维他奶未来的深入发展提供有力的保障,无论是对其自身品牌而言,还是对于整个产业环境来说,这都是一个不错的开端与范本。

 

 

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