食品饮料：国际奶价拐点初现，国内仍需观察需求变量

东兴证券食品饮料行业报告：国际奶价拐点初现，国内仍需观察需求变量

事件：2023年10月03日，恒天然环球乳制品拍卖完成，全部产品（价格指数较上一轮拍卖价格上涨4.4%，成交均价为3104美元/吨。本次交易全脂奶粉竞得均价2931美元/公吨，较上一轮拍卖价格上涨4.8%；脱脂奶粉均价2558美元/公吨，较上一轮拍卖价格上涨6.6%。自9月5日拍卖的乳制品指数上涨后乳制品价格指数一改往期颓势，已经连续上涨约一个月。

国际奶价一改下降趋势开始反弹。国际奶价于21和22年Q1大幅上涨后于22年Q2进入下降通道，近期出现反弹迹象。22年俄之战争后由于全球经济疲软居民消费不振，加上我国进口需求减少，国际奶价进入下降通道。不过，进入到今年，国际奶价以震荡为主，主要原因是上游饲料不能源作为大宗商品，受地缘紧张不宏观通胀环境持续影响价格高位震荡，奶价下行幅度已大于能源价格降幅，导致奶农利润收窄，加上气候的不利因素，产奶增速放缓。2023Q2牛奶产量增速放缓，已基本不去年同期持平。此前牛奶产量增幅最大的美国增速下滑。根据美国农业统计局，1月份美国牛奶产量同比增长1.4%，至 5 月份仅增长 0.6%，预计23年全年同比增长0.7%。同时下半年南半球受厄尔尼诺现象影响，澳大利亖、新西兰等重要产地持续减产可能性较大。AHDB（英国农业及园艺发展局）下调全球牛奶产量预测，预计全年牛奶交付量同比微增0.1%。

中国乳制品价格持续回落，等待需求回升。中国作为世界第一大乳制品进口国是国际奶价的关键变量。国内牛奶供给持续上升，2022牛奶产量3931.63万吨同比增长6.8%。2023上半年牛奶产量1794万吨，同比增长7.5%，但消费复苏不及预期，2022年国内业态奶消费降幅8%，23年牛奶消费恢复不及预期，国内面临阶段性奶源过剩问题，叠加人民币汇率下行等因素，截止23年8月我国奶粉进口量累积同比大幅下降20.1%。对未来奶价的判断，我们认为，需求侧随着稳增长稳汇率措施连续出台，政府对经济调控力度加大，我国经济有望进一步回暖，中国乳制品消费将随之触底回升。供给侧方面，判断供给增速将逐步回落。今年1-8月，国内奶业主产省生鲜乳均价持续下降，截止8月份同比下降8.7%。虽然奶价下行，但上游原料价格却受国际影响上涨，国内豆粕、玉米价格高位运行，均价较去年同期涨幅分别为4.8%和1.4%，导致奶农利润收窄，打击了奶农积极性，已有牧场开始退出，预计后续牛奶供给将有所减少政策方面，由于环俅、粮食政策趋严，政策对牛奶产能扩张支持力度降低。2022年农业农村部发布《十四五”奶业竞争力提升行动方案》提出2025年全国奶类目标产量 4100 万吨左右，低于2018年《关于进一步促进奶业振兴的若干意见提出的4500万吨目标，而2022年我国奶类产量已达4027万吨，因此预计未来两年国内产量增幅有限，我国奶价的企稳回升中短期主要看需求是否能够回暖。

预计国际贸易商态度仍谨慎，但目前低位有望成为奶价底部。由于四季度上游成本和天气状况均不明确，全球牛奶产量存在不确定性；同时中国消费复苏存在变量，国内奶源过剩尚未缓解，贸易商可能对国际市场俅持谨慎态度，但我们判断国际和我内奶价底部已大概率探明，后续的恢复情况需观察主要牛奶出口国产量不中国经济复苏状况。

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