日前,钱大妈长沙区组织加盟商前往湖南省常德市石门县寻鲜探源,实地探索钱大妈石门土鸡养殖基地,现场考察石门土鸡生长环境和品质管控、养殖加工、冷链配送全流程。
石门土鸡是石门县特产,也是中国国家地理标志产品。通过散养散放、吃五谷杂粮,石门土鸡口感好、肉质鲜嫩,营养丰富。钱大妈通过和石门土鸡养殖基地合作,将当天宰杀的新鲜土鸡以最快的速度送达门店,让消费者吃得新鲜、健康。
通过携手石门土鸡养殖基地,钱大妈保证每一只石门土鸡都是经过精心饲养、严格检测才能走上消费者餐桌。目前,钱大妈长沙区石门土鸡销售门店已发展到170多家,散养的石门土黑母鸡养殖日龄长,鸡味香浓,深受消费者喜爱。
作为“不卖隔夜肉”理念的创造者和社区生鲜连锁品牌的开拓者,钱大妈已在全国布局30多座城市,门店总数突破3000家,服务家庭超过1000万。钱大妈坚持“不卖隔夜肉”的经营理念,通过尝试和验证“日清”模式,以及“定时打折”清货机制,坚定落实不隔夜销售。特别是在源头直采方面,钱大妈借助于规模优势在农产品核心产区组织全国订单集中采购,实现从农田到餐桌的无缝衔接,也带动整个农产品“产、供、销”一体化发展,让更多特色优质农产品更好地走出去,送至市民餐桌。
未来,钱大妈将会持续探寻更多优质特色农产品,与更多农业龙头企业强强联合推动产业链条的升级迭代,为广大消费者提供更多新鲜、便捷、优选的安心食材。
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