烘焙新赛道：新茶饮咖啡市场

新茶饮、咖啡市场快速崛起，为烘焙原料和烘焙食品提供了新的消费场景，南侨也赶上了这趟快车。

以新茶饮市场为例，除了基础的茶之外，牛奶、奶油等也成为了必需品。烘焙食品作为饮料的最佳伴侣，“烘焙+茶饮/咖啡”成为饮品门店运营的流行模式。而茶/咖啡门店受制于租金、人工等成本，冷冻面团成为绝佳选择，随着“烘焙+茶饮”、“烘焙+咖啡”消费模式愈发受消费者喜爱，门店或将增加对冷冻烘焙食品的采购需求，进而丰富自身的产品矩阵以提升竞争力。

可以说在传统烘焙渠道之外，烘焙原料、冷冻面团在新茶饮、咖啡市场的需求也在快速增长。

南侨食品已经实现了在茶饮、咖啡市场的布局和供应。

从产品看，南侨陆续推出了JoyQ霜享品牌，奶油顶、奶盖、基底乳等面向茶饮、咖啡市场的新产品。

客户看，早在21年南侨就已经和茶饮知名品牌“奈雪”合作，向其供应进口品、冷冻面团和烘焙应用油脂。上个月，南侨在业绩说明会上透露，“有直接或间接进入连锁咖啡品牌”，未来也会关注饮品赛道。

据机构预测，我国新茶饮市场2024年规模将达1740亿元、咖啡市场2025年规模将超过万亿元，增长潜力巨大。南侨目前已经布局饮品赛道，有大客户背书，有饮品领域的经验，将成为南侨开拓新式饮品领域客户的助力，有望收获新的增长空间。

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