过年节日饮食的丰盛在慰劳奔波了一年的亲人们的同时，也打破了孩子们本已规律的就餐习惯。“早饭不吃，午饭凑合，晚饭硬塞”或许成为很多小神兽的一日三餐写照。因此，建议各位家长要谨慎对待孩子的行为，即使再高兴也不能太纵容。特别是在饮食方面，需要加强监督和管理，以确保孩子们度过一个快乐而健康的春节。
保持三餐规律性
尽管节日气氛轻松，仍应尽量保持定时用餐，避免因为聚会等活动导致孩子错过正餐时间。为孩子建立规律的饮食习惯。节日里零食诱惑多，应限制儿童零食的摄入量，以免影响正餐的食欲。
多样食物合理搭配
确保儿童的饮食均衡，包含足够的蛋白质、维生素和矿物质。春节期间应该注意不要过量食用肉类和油腻食物，保证多样化食物，在节日菜单中包含全谷类、蔬菜、水果、低脂肉类和乳制品。保证每餐有足够的蔬菜和水果，为孩子提供必需的维生素和矿物质。适量提供鱼、肉、蛋和豆制品等优质蛋白质，以满足孩子生长发育的需要。
适量饮食
节日聚餐容易导致过量进食，应该教育儿童适量饮食，避免暴饮暴食。引导他们慢慢吃，细嚼慢咽，这样更容易感到饱腹。
控制甜食
节日期间糖果和甜食很常见，但应该限制儿童摄入过多的糖分，因为它可能导致肥胖和蛀牙。可以适量提供一些健康的甜品，比如水果。
饮水充足
鼓励孩子多喝水，而不是含糖饮料或果汁。限制节日期间含糖饮料和果汁的摄入量。以免摄入过多的“隐性”糖分。
减少加工食品
尽量减少儿童摄入加工食品，如腌制品、熟食等，这些食品常含有较高的盐分、糖分或添加剂。
鼓励活动
鼓励孩子饭后进行适量的户外活动，如散步、跳绳等，帮助消化，同时也能够平衡节日中的额外热量摄入。家长也可以和孩子一起参与厨房活动，如一起准备食物，这不仅能教会孩子食物的准备知识，也增加了节日的互动乐趣。
饮食卫生
春节期间外出就餐或家庭聚餐较多，要注意食物的安全和卫生，避免食物中毒。首先，确保食材新鲜，避免食用过期或不新鲜的食物，特别是海鲜和肉类。然后，注意食物的储存条件，冷藏或冷冻适宜的食材，避免食物变质。其次，食物需要充分煮熟，特别是肉类、禽类和海鲜，以消灭潜在的病原体。最后，教育儿童在处理食物前后，尤其是在吃东西之前，要洗手。
防止过敏发生
如果幼儿有食物过敏史，要确保知道他们不能吃哪些食物，并且远离这些食物。购买预包装食品时，仔细阅读食品标签上的成分列表。
家长榜样
家长应该成为儿童的榜样，通过自己的饮食和生活方式来引导孩子。在春节期间，家长和其他家庭成员可以通过积极参与儿童的饮食计划和活动，帮助他们养成良好的饮食习惯，以促进儿童的健康成长。
节日教育
春节是介绍食物背后文化和传统的好机会，让孩子了解节日食物的意义，培养对传统文化的兴趣。
注意饮食安全
每年春节期间，各家医院都可能会收治一些孩子因吃坚果呛咳到气管的案例。所以，为了杜绝类似的悲剧重演，家长一定要看好孩子。
不建议5岁以下的儿童食用整粒的坚果，如花生、开心果、松子等等。如果确实要给儿童食用坚果，应事先剥去壳，并将果实弄碎成小块再喂食宝宝。
在儿童进食时，建议家长监督并提醒儿童保持安静坐好，不要到处乱跑。在进食过程中，不要逗笑或玩耍，更重要的是不要在儿童大哭时给予类似零食来安抚儿童，以免食物误入气道导致窒息。
平时应将坚果、果冻类的零食放置在儿童自己拿不到的地方，以免宝宝趁大人们不注意时偷吃，发生意外。
在过年期间走访亲戚时，如果发现朋友或亲戚给儿童吃的东西不合适，我们应该及时说“不”，以免给儿童埋下潜在的安全隐患。
通过以上措施，家长可以帮助儿童在春节期间保持健康的饮食习惯和生活方式，从而享受一个快乐而健康的节日时光。
来源：徐州市妇幼保健院
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