随着中央经济工作会议近日在北京举行，会议上提出大力发展健康消费等新增长点。第一财经记者了解到，今年以来，随着传统乳制品消费增长逐渐碰到增长天花板，以及国内消费者对健康的日益关注，乳制品健康化和功能化也成为头部乳企竞逐的新方向。
在素有创新消费风向标的第六届中国国际进口博览会（下称“进博会”）期间，雀巢、达能等头部国际乳企就展出了大量的功能化、健康化新品，展出数量也较往年有明显增长。北京三元食品股份有限公司总经理唐宏在行业论坛上透露，过往国内乳企竞争比较侧重在营销层面，未来则将会从产品的性价比、功能性、个性化等方面提升以满足市场需求。
中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘超也认为，在大健康背景下，多元化也是行业发展的必由路径，乳制品行业已由简单的供给保障型向营养健康型转变，以乳为载体，开发新的营养品，未来国内乳业消费市场的发展方向依然是功能性乳制品的天下。
独立乳业分析师宋亮认为，国内乳制品创新正在从品质化向专业化、功能化转型，但这对乳企而言是一场新的考验，未来竞争依仗的不仅仅是供应链体系的打造，还要考验乳企创新能力和技术储备的厚度。
随着第二届进博会的召开后，在复星国际、三元集团的助力下，拥有115年历史、30年植物基研发经验的法国国民品牌St Hubert，正式进军中国市场。
近十年来，中国消费者对于酸奶的需求和热情持续高涨，酸奶几乎与牛奶平分天下。但品牌植物基酸奶，在持续增速的中国酸奶市场，几乎空白。复星国际联合三元股份完成了对St Hubert的收购后，凭借二者的品牌优势和产品能力，协助St Hubert的管理和研发团队对接中国市场、进行更深入的市场调研。根据法国先进的植物基配方，升级优化三元集团的酸奶生产线，确定适合植物酸奶生产的整套工艺流程，研发出针对中国消费者的系列新产品——圣悠活法式植物酸奶。
在全球非乳制酸奶产品中，大豆基底占80%， FONA International报告显示，以椰子为原料的植物基酸奶产品在2016年增长了35%。而圣悠活法式植物酸奶，采用了双重植物基底——纯天然椰浆、非转基因速溶豆粉发酵。
营养价值上，圣悠活植物酸奶0胆固醇、0乳糖、0反式脂肪酸。从需求端，植物基酸奶因不采用牛乳，更适合牛乳过敏、乳糖不耐受、适合多元的消费者饮用。从供应端，植物基酸奶的供应柔和性更强，植物作为酸奶原料的稳定性更强，对碳环境也更友好。
近日，三元股份发布公告，公司第八届董事会第二十一次会议同意公司向香港三元提供687万欧元借款以支付贷款利息及管理费用。同时，因公司参股子公司法国HCo并购贷款拟进行置换，公司第八届董事会第二十一次会议同意：（1）公司向香港三元提供不超过1,813万欧元借款；（2）香港三元、SPV（卢森堡）的其他股东按照持股比例向SPV（卢森堡）提供合计不超过3,700万欧元借款，其中香港三元提供的借款金额不超过1,813万欧元；（3）SPV（卢森堡）向法国HCo增资不超过3,700万欧元。故公司向香港三元提供的借款金额合计不超过2,500万欧元（详见公司2023-061、062号公告）。
本文作者可以追加内容哦 !
