让中国白酒成为世界的语言!——古井集团党委书记、董事长梁金辉

当“浪漫的中国诗”邂逅“飘香的中国酿”,当“全民参与的节目”遇上“千年历史的名酒”,双方将碰撞出怎样的火花?

近日,由古井贡酒·年份原浆古20独家冠名的《2024中国诗词大会》在央视热播,节目以“赏中华诗词,寻文化基因,品生活之美”为宗旨,在这场诗酒盛宴中,不仅展现中华民族历史之美、山河之美与文化之美,更让我们见证了古井贡酒新质生产力的品质之“新”、营销之“新”与文化之“新”!

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勇毅之“魂” 创品质之新

“愿将腰下剑,直为斩楼兰”,这是侠之大者、慷慨杀敌的勇毅风采;“功名只向马上取,真是英雄一丈夫”,这是马上封侯、建功立业的勇毅追求......《2024中国诗词大会》第三期舞台上,上百名选手以“勇毅”为题,将耳熟能详的古典诗词,用丰富多彩的艺术形式加以表现,通过多个环节的设置,让观众领悟勇毅担当的精神,古井贡酒作为该节目的独家冠名者,亦是勇毅精神的传递者和见证者,它用自身的历史和品质,在时间的长河中留下了浓墨重彩的一笔。

以勇毅为魂,为品质赋能。回溯千年,古井贡酒酿酒方法承自曹操进献的《九酝酒法》,发展至今已形成包括原料准备、糖化、发酵、蒸馏、陈酿几大流程的128道复杂工序。2013年,古井贡酒总结提出了“135精益质量”管理模式;2022年秋酿大典上,公布“四梁八柱”品质表达体系……

同时,近年来古井贡酒还开展大量科学技术研究工作,力促品质再提升。创立中国白酒健康研究院、古井贡酒·年份原浆品质研究院、古井贡酒·年份原浆粮食研究院,固态发酵智能酿造技术安徽省重点实验室,积极利用现代科技,改造提升酿酒生产。今年“三品工程”启动仪式上,古井贡酒聘任了12位第二届“古井贡酒·年份原浆”技术质量专家顾问,并宣布正式启用古井贡酒·年份原浆数智质量管理系统。古井集团党委书记、董事长梁金辉表示,品质求真,要通过智能制造、绿色酿造等“新质生产力”求真兴企,助力白酒主业强体魄、壮筋骨、增潜力!

对古井而言,新质生产力之新,新在科技,更新在品质。站在“中国诗词 世界品味”的高度上,古井贡酒向世界展现了博大精深的文化魅力和老八大名酒的品质自信!从“一粒粮”到“一滴酒”的全流程质量管控体系,是古井贡酒的品质“粮”心;从“135精益质量”管理模式到“四梁八柱”品质表达体系,是古井贡酒的品质核心;同时,高度重视专业人才培养,则为每一瓶古井贡酒的产品品质奠定了坚实的生产力基础,而这为古井贡酒未来的高质量发展提供了强劲支撑!

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多元共“育” 创营销之新

自2016年起,《中国诗词大会》已悄然走过9个年头。作为一款聚焦中国传统诗词的文化节目,它通过不断地创新节目形式与内容,在传承中创新,在时代中表达,已经成为长盛不衰的知名文化IP,而与之深度合作的古井贡酒,更是近年来中国酒行业有目共睹的创新者与引领者。

在大局上谋势,于关键处落子。品牌形象方面,除了独家冠名《中国诗词大会》,古井贡酒还冠名了《活起来的技艺》等文化类节目,今年春节期间,古井贡酒再度携手央视以及多家电视台春晚,向全国乃至全球的华人展示其独特的品牌魅力;产品创新方面,古井贡酒推出了“和”系列露酒、亳菊酒、灵芝酒、米斛酒等系列产品,还创新性地布局威士忌酒赛道,将推出结合中药草本的威士忌产品。不断完善的品类矩阵,更加多元的产品结构,让古井贡酒的营销创新真正落到了市场与消费者价值层面,从而助力了古井贡酒最近几年的快速发展。

此外,为更好地贴近年轻消费者,古井贡酒携手冰淇淋行业的知名品牌八喜,推出浓香型原味冰淇淋,实现浓香风味白酒和牛乳的新奇搭配;携手马迭尔集团,推出“古20”冰棍,让百年冰棍品牌带上“千年贡酒味”;携手众二酒馆打造品饮新形式,以古20为基酒调配打造出别具一格的鸡尾酒。通过一连串的跨界联名举措,古井贡酒以更加鲜活的姿态走进人们的视野和生活,成功的让更多年轻群体看见古井,爱上古井。

我们认为,新质生产力之新,新在营销,更新在变革。对于古井贡酒这样正在进行全国化与产品结构升级的品牌来说,新的突破带来新的机会,无论是冠名文化节目,还是打造多元化的产品布局,无不展现了千年古井全面以消费者为中心,努力为人们美好生活而酿造的初心与决心,这也是古井贡酒能够持续高质量的关键所在!

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美美与“贡” 创文化之新

在文化强国、文化兴业的大背景下,文化正成为白酒产业竞争的新赛道、品牌打造的新内涵,重要性自然不言而喻,以《中国诗词大会》等高势能IP为载体,古井贡酒正在用文化的力量激活品牌发展的内生动力,从而形成了独具特色的“古井文化道路”。

善利远古力量,释放当代价值。立足千年文脉,古井贡酒打造了秋酿大典、桃花春曲节两大活动文化IP,以创新型的酒文旅模式,不断丰富古井品牌,实现了与消费者的情感共鸣。同时,古井贡酒围绕亳州华夏酒城定位,精心打造古井酒文化博物馆、白酒科普馆、无极酒窖等诸多体验场景,通过多维度的文化表达,不断为品牌价值添砖加瓦。

文化自信驱动着企业的正向发展。2018年,《九酝酒法》被吉尼斯世界纪录宣布定为世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法;随后“点亮年三十”“全球读亳”活动,亦是获得了吉尼斯世界纪录认证;此外,古井贡酒还加速白酒“走出去”,开启全球酒文化巡礼,先后走进美国、法国、意大利、英国、德国等国家,用多维度的方式,不断打造世界级中国酒文化IP,以中国白酒国际化先行者的身份让“中国酿”香飘世界。

毫无疑问,新质生产力之新,新在思路,更新在文化。通过深挖中国优秀传统文化与古井品牌文化内涵,不仅大幅提升了古井贡酒的品牌知名度和美誉度,让越来越多的人感受到了中国白酒的文化魅力,文化也正在成为古井贡酒向上向善向好发展的最大驱动力!

创新大潮奔涌向前,千帆竞发勇进者胜。古井贡酒以诗与酒作为注脚,用现代技术构建品质体系,用消费者思维重塑营销价值,用文化创新赋能企业发展。此刻,乘着新质生产力的东风,我们看到一个活力充盈、精神振奋的古井贡酒正在迅速崛起;一个生机盎然、蒸蒸日上的古井贡酒正在勇往直前!

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