青稞作为青藏高原特有的农业作物及酿酒原料,在青藏高原已有4000多年的种植历史。青藏高原相对极端的气候条件,促使青稞具有强大的生命力,也造就了青稞丰富的营养成分。

同时,青藏高原高寒、温差大、日照强烈的气候特点,也使得青稞的种植区域较少发生农业病虫害,基本无需使用农药。土壤改良也是使用动植物有机肥,保证了种植区域的有机品质。

正因为青藏高原的气候特征,为我们培育出优质的青稞原料,其纯净无污染的品质,得到了国家质量监督检验检疫行政主管部门的认可,在互助青稞酒地理标志保护产品国家标准GB/T19331中表述为:“青稞原料采用青藏高原的无污染地区,符合青稞国家标准GB/T 11760的规定。其他白酒类地理标志保护产品均未有类似表述, 作为青藏高原上的天佑德酒厂,具有无可比拟的生态价值。


2023年7月22日中国青稞酒产业高质量发展峰会——《天佑德青稞酒技术标准体系》白皮书发布仪式在青海互助天佑德酒厂举行。天佑德一直秉持品质先行的技术理念、以“消费者”为中心的营销理念,以严谨的法规标准制定严苛的天佑德技术标准体系,酿酒所用青稞及青稞酒产品均获得了有机认证。传承600 余年的青海青稞酒传统酿造技艺“清蒸清烧四次清”工艺更荣获中国非遗名录。“非遗”名录的公布推动公司传统工艺创造性转化、创新性发展,是天佑德为消费者酿造高品质青稞美酒、让消费者放心的信心和底气所在。公司于2022年正式启动年份酒认证准备工作,专家团队一致认为,公司具备年份酒认证的基本条件,并能够按照年份酒认证制度持续进行生产、管理。目前,天佑德青稞白酒国之德G6,已经获得年份酒认证,包装盒上有年份酒认证标志,并标明各种年份的酒所占百分比。

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