龙大美食：预制食品收入增长50.94%，积极应对行业挑战

山东龙大美食股份有限公司在2023年实现了预制食品板块的显著增长，尽管面对持续的市场压力和挑战。通过在4月23日举行的在线业绩说明会上，公司详解了增强市场竞争力和推进业务成长的多项策略。

龙大美食强调了其在渠道建设、产品研发和产能拓展方面的重点投入，突出表现在预制食品板块，其中收入达到19.84亿元，同比大幅增长50.94%。特别是烤肠和肥肠系列产品表现出色，销售收入分别超过1亿和3亿。公司在经销和在线平台（包括京东、抖音等）方面的销售努力取得了明显成效。

针对2023年的业绩，龙大美食董事长兼总裁杨晓初指出：“今年我们的重点在于继续加强产品质量控制和市场推广，尤其是在预制食品领域，我们期望在未来五年内达到50亿的销售规模。”

公司也面临一些挑战，其中包括生猪价格的不稳定和冻品供应的管理。对此，公司已经采取了控制养殖规模和屠宰业务的稳定化策略。此外，龙大美食计划通过优化产品结构和增强大客户服务来提高盈利能力和市场响应速度。

龙大美食的战略调整包括强化“一体两翼”战略，重点在食品板块的发展和对非核心业务的战略收缩，以及加大研发和市场拓展力度，致力于在接下来的年份中扭转亏损，并实现可持续的盈利增长。