5月21日-24日,第26届中国国际焙烤展览会在上海虹桥国家会展中心举行。妙可蓝多的展台,从一早就人流络绎不绝,这就来看看,这一场创新与美味的盛宴,妙尝奶酪美味,感受潮味配方。
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开展首日,世厨联认证国际裁判、WORLD PASTRY CUP 甜点世界杯中国赛区组委会主席、中国国家甜品队教练,世界级西点大师叶卫亲临展会,现场演示两款采用妙可蓝多马斯卡彭奶酪研发的甜品,星厨独家演绎精彩配方,于现场倾情点亮美味灵感。
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值得注意的是,展位创新地采用了AI技术,沉浸式体验奶酪菜品合成过程,深入了解妙可蓝多的产品与应用,还能获得妙可蓝多独家创意美食智造手册。
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多款烘焙、茶饮渠道的新品集中首发,包含应用在内的全方位深度展示引人驻足,供试吃的新品也吸引了众多食客,无论是创意还是口感都获得了大量赞誉。
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展台上,以微甜时光为主题的西点专区,包含新季西点、经典蛋糕、创意点心,每一款都让人食指大动;以“芝芯”中点局为主题的国潮中点把握Z世代喜爱的国潮风,从造型到口味,全方位演绎中点西芯。以创味无界为主题的原制奶酪主推应用专属展示,展示包括叶卫大师等众多行业大师用马斯卡彭研发的新配方。
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此外还有包含手作面包的面包专区,经典,创新的多款创意面包令人目不暇接,轻食CLUB展示了时下正火热的轻餐应用。
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