杨国福麻辣烫墨尔本首店开业，海外发展势头迅猛

近日杨国福麻辣烫墨尔本首店正式开业，吸引了众多关注的目光。墨尔本门店表示将会坚持高品质中餐，同时持续优化服务，将更好的就餐体验带给每一位消费者。实际上，如果有关注杨国福麻辣烫的朋友应该不难发现，近期杨国福麻辣烫在海外开设新门店的速度可谓相当迅猛，伦敦、鹿特丹、维也纳等地的新店反响都非常不错，而在此之前，杨国福麻辣烫则已经在巴塞罗那、马德里、杜塞尔多夫等多地开设了门店。

为什么杨国福麻辣烫要持续发力海外市场呢？一方面是因为杨国福麻辣烫一直秉持着“为全球人制造更好的麻辣美味，引领全球饮食文化”的理念，致力于将中华美食文化传播到世界的每一个角落；另一方面则是因为国内餐饮市场内卷与洗牌已然不可避免，但海外餐饮市场却呈现出一片“蓝海“，2026年，海外中式餐饮市场规模有望达4098亿美元，挑战与机遇并存。

其实早在2017年杨国福麻辣烫就已经在海外开设门店了，但那时和现在不同，那时的杨国福麻辣烫属于“相对被动“的出海，大多是由加盟商推动的；而现在的杨国福麻辣烫属于”主动出击“的出海，更偏向于从总部的层面上去做部署、做规划。于是我们可以看到杨国福麻辣烫与德国的YGF Vermgensverwaltung GmbH公司达成了重要的战略合作，积极并行构建自身的独有文化体系，整合餐饮的品类、口感、味觉和视觉，力求在海外市场拥有更强的生存能力和竞争能力。

同时为了未来更好地实现品牌与海外伙伴合作共赢，杨国福麻辣烫近年来在工厂、供应链、数字化上也加大了步伐，以确保快速、高效的服务。并且明确要严控加盟，确保所有加盟商都符合集团的高标准，从而保证品牌形象的一致性。

未来杨国福麻辣烫将持续挖掘海外市场，期待杨国福麻辣烫乘风破浪，带着胜利果实归来！