时下国内文旅市场一片，消费者对住宿品质要求不断提高，酒店行业正面临着前所未有的挑战与机遇。其中，经济型酒店依然占据市场基本盘，品牌连锁化、服务品质升级成为主流趋势。7天酒店作为经济型连锁酒店品牌的头部品牌，展现出了超强的韧性与活力，以其规模化优势和品牌效应，加速抢占市场先机。
此背景下，投资人张德惠女士选择与7天品牌并肩共赢。凭借着张总在市场上的实战运营管理经验，亲自参与运营管理了两家旗舰门店：7天酒店（新7天徐州苏宁广场市中心中山北路店）与7天优品Premium（新7天南京南站天印大道地铁站店）。两家门店的落成，无疑成为了7天酒店品牌在核心城市又一力作，优异的经营数据见证了7天品牌的市场溢价能力。
7天酒店（新7天徐州苏宁广场市中心中山北路店）
7天优品Premium（新7天南京南站天印大道地铁站店）
与7天酒店结缘
商业洞见与品质体验的双重肯定
张总于2016年进入酒店版块从单体酒店做起，从后场到前台积累了一定的运营经验，这些一线的经历和经验对于后期的扩店运营有着极大的帮助，为后来在酒店领域的投资深耕积淀了坚实基础。
与7天酒店相识，缘于一场南京的品牌推介会，张总从品牌团队从产品模式到加盟政策的详细介绍中得知，7天酒店聚焦消费者的核心需求，以“好睡天天”为品牌核心，打造“洗好澡、上好网、睡好觉”基础服务，传递一种深入消费者商务、生活、出行住宿场景中的“极致性价比”理念。无论是年轻时尚、充满活力的风格设计；标配中高端酒店同档次的床垫、裸睡级别品质的布草和自动回弹的舒适记忆枕的睡眠系统；拥有干湿分离的卫生间、提供一次性面巾和封包浴巾和恒压速热淋浴设施的洗护系统等，每一处细节都透露出7天酒店对品质的执着追求。
不仅如此，7天酒店更在经济型酒店赛道中有着举足轻重的地位，其3000+家门店规模在市场中具备非常广泛的品牌认知。这样的市场地位让张总做出了加盟7天酒店的决定。
“拎包入住，拿着钥匙来加盟。”张总以这样一种贴近消费者的姿态，希望打造出更符合大众市场实际需求与真实体验的产品，更接地气、更亲民。张总的选择，是对7天酒店品牌理念和优质产品的双重认可，标志着一场关于品质与性价比双赢的合作正式启动。
精准决策与定制改造
“乐高模式”的成功应用
推介会后的一个月，张总决定在徐州加盟一家7天酒店。这一决策并非草率之举，而是根据物业性质和周边竞争的详细评估，最终敲定了徐州中山北路作为项目的选址。这里地理位置优越，位于徐州市北区商圈，交通通达度高且紧邻的商业、休闲、娱乐综合体，天然具备吸引商务及旅游客群的能力。
紧接着，张总便与品牌团队携手展开了周密的准备工作。包括对建设成本、运营成本的精细预算，以及对开业初期收入的合理预测，确保每一步投资决策都建立在扎实的数据支撑之上，从而在项目启动之初就能有效识别并规避潜在风险，控制成本，为酒店的长远发展奠定稳固的基础。
当时，徐州的物业是一栋亟待新生的老旧物业，改造上面临着一定的难度。 7天酒店3.0的“乐高模式” 很好地为张总提供了一定的解决方案， 因地制宜地根据她的投资预算和区位市场需求进行了模块化、定制化配置。结合“标配”与“选配”的产品组合，落实“标配”确保了每一寸空间利用是务实的，又保障了在体验上的品牌一致性，同时兼顾成本效率，有利于缩短项目的施工期和回本周期。
得益于此，该项目得到了彻底的改造升级，既保留了原有结构的实用性，也巧妙融入了7天酒店的品牌元素与设计风格。包括对外立面和外墙玻璃的重塑，在外观上焕然一新。同时，内部的服务和设施都实现了质的飞跃，使得住宿体验全面提升。
7天酒店（新7天徐州苏宁广场市中心中山北路店）于2024年春节前夕开业，长期保持亮眼的业绩表现，尤其在今年五一期间实现客流量持续爆满。以5月2日的数据为例，OCC超过129 %，ADR高达 510+元，有力展现出经济型酒店的溢价效果，充分验证了“乐高模式”在实战中的应用价值。也充分体现了该店在徐州乃至苏北地区极具竞争力的标杆作用，可谓是“颜值和实力担当”。
翻新迭代与运营智慧
精细化管理的实施范例
7天优品Premium（新7天南京南站天印大道地铁站店）也是张总投资加盟的项目，与徐州项目不同的是，南京项目是翻牌原有的7天老店。通过精准定位周边大学城与商业区的客群，门店在延续了原有顾客群的同时，更凭借其优越的地理位置和产品升级，成功吸引了新客群，开拓了更广阔的市场空间。
在筹建过程中，项目采用“乐高模式”的装配式施工方式，显著提高了施工效率，减少了现场施工的复杂度和时间成本。仅用两个月完成了80个房间的改造，大大节省了装修时间，降低了整体成本。同时，灵活利用部分已有资源，令每间房平均改造成本控制在5万元左右，性价比极高。2024年2月至5月期间，综合RevPAR超过140+元，ADR超过150+元，证明了门店在缩短投资回报周期上的积极成效。
“在运营过程中时刻根据市场的变化去做酒店策略的微调整。”张总在追求短期盈利的同时，也具备长期的眼光，通过持续的物业日常保养、灵活适应市场变化的运营管理确保酒店能够长期健康的发展。
在7天优品Premium（新7天南京南站天印大道地铁站店）的运营管理中，店总积极协助张总，通过市场调研数据透视经营现状，动态调整具体经营管理策略，致力于更好地平衡收益和风险。此外，店总也十分重视团队的专业培养，推行了跨代管理策略，理解不同年龄段员工需求，提供成长空间，不仅对资深员工给予认可与奖励，还鼓励年轻员工勇于尝试和创新，在实践中学习成长。由此构建除一支稳定、高效的团队，实现68元左右的单房运营成本和0.14的人房比，为酒店构筑了坚固的运营及盈利基石。
在保证高质量运营服务的基础上，店总根据节点适时推出特色服务举措。正值6月高考冲刺的关键时期，7天优品Premium（新7天南京南站天印大道地铁站店）为高考生免费提供的代餐面包、牛奶及文具包等；门头“金榜题名”的鲜艳横幅高悬门楣；店内则布满了鼓舞人心的高考加油海报，营造出一种积极向上的备考氛围，无处不流露出对学子们的深切关怀与美好祝愿。这样的服务不仅展现出高度的社会责任感与细腻的人文关怀，更树立起积极正面的形象，深化了与消费者之间的情感联系，助力门店业绩与品牌口碑双提升。
“经济型永远是大众基本型，相较于中高端酒店，其投资门槛更低，投资金额通常在千万以内，而且回本周期更为紧凑，预计能够实现3.5-4年左右投资回报周期。资金比较少的投资人如果想尝试可以先从连锁经济型开始，试错成本较低，7天酒店品牌较于单体更为有保障。”
7天酒店（新7天徐州苏宁广场市中心中山北路店）与7天优品Premium（新7天南京南站天印大道地铁站店），如同璀璨双星，不仅在地域上树立了7天酒店3.0的标杆形象，更在成本效益的精准把控上引领了经济型酒店“极致性价比”的新风尚。通过张总的实践，我们看到了在挑战与机遇并存的市场环境下，与7天酒店品牌携手合作所能释放的巨大成功潜力。未来，期待更多意向投资人与7天酒店并肩同行，共创更多闪耀篇章，把握时代的脉搏，实现共赢。
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