6月19日，夜幕下的东京酒香四溢，古越龙山“只此青玉”东京品鉴会在东京椿山庄大酒店隆重举行，古越龙山与女儿红、鉴湖三大品牌联手呈现一场美酒盛宴，弘扬中华传统黄酒文化。
日本侍酒师协会副会长君岛哲至，全日本华侨华人社团联合会理事长贺乃和，法政大学名誉教授、樱美林大学特聘教授王敏，永昌源株式会社社长大山拓郎一起开坛，敬八方来客。
日本众议院副议长海江田万里，中国驻日本新闻和公共外交处公使衔参赞张沛霖、科技处参赞洪志杰，东京中国文化中心主任罗玉泉，日本知名葡萄酒专家、葡萄酒与葡萄酒文化株式会社代表董事兼社长田边由美，在日中国企业协会会长王家驯，中国国际贸易促进委员会驻日代表处首席代表史铭，日中经济协会业务部部长伊藤智，三菱商事生命科学株式会社常务执行董事工藤裕之等领导嘉宾出席品鉴会。
古越龙山总经理徐东良致辞表示，黄酒是中华国酿，绍兴是黄酒故乡，绍兴黄酒有着源远流长的历史，是中华传统文化的瑰宝。绍兴这座千年古城拥有“中国黄酒之都”“世界美酒产区”的美誉，古越龙山作为中国黄酒行业的龙头企业，也享有“国粹黄酒”“东方名酒之冠”的赞誉。希望此次品鉴会让大家品鉴到最地道最正宗的绍兴酒，并深入了解绍兴酒文化，体验古越龙山与椿山庄联袂呈献的美食盛宴。绍兴酒早在明清时期就有“越酒行天下”之说，如今步入了新时代，我们也有信心让“越酒再行天下”！
张沛霖公参致辞强调，绍兴黄酒历史悠久，源远流长，是中国优秀饮食文化的重要组成部分。千百年来，绍兴黄酒以其精湛工艺、浓郁气质和绵长品味在中国享誉盛名，同时也流传海外，受到包括日本在内各国人民的青睐。今天，绍兴黄酒作为绍兴著名特产和重要产业，承担着推广中国文化旅游、促进地方经济发展的重任。此次品鉴会很有意义，展现了古越龙山提升品牌价值、开拓产品市场的雄心，也将为中日民间友好交流提供新的助力。
王家驯会长表示，在日中国企业协会是在中国的指导下，以央企和国企、各地方政府驻日本的代表机构以及日本当地有影响力、有规模的当地法人组成的一个团队，秉承着发展、创新、贡献的方针一路前进。而古越龙山同样勇于承担社会责任，近年来古越龙山日本办事处为宣传中国文化、绽放中国风采、传承中国声音做出了突出的贡献，希望以后多多合作。
田边由美董事表示，古越龙山对于绍兴酒的热爱和想在日本推广和宣传绍兴酒的热忱深深地打动了她，故她在古越龙山推动成立的绍兴酒侍酒师培训中心担任顾问并在今年的4月11日去了绍兴考察古越龙山。在那儿，她了解到了绍兴黄酒作为中国首批获得国家地理标志保护的产品，至今只有十几家企业获得了“绍兴黄酒”证明商标使用权，并实地感受到了绍兴黄酒的魅力。她觉得正统的绍兴黄酒是世界第一美酒。
现场，女儿红总经理王益翔向与会嘉宾详细介绍了绍兴黄酒、古越龙山和“只此青玉”的独特之处。古越龙山日本办事处主任夏良根展示了办事处自2020年12月成立以来所取得的一系列成果，介绍了古越龙山新时代越酒行天下的战略以及绍兴酒侍酒师制度。
日本众议院副议长海江田万里发表热情洋溢的祝酒词，在场嘉宾共品美酒，在微醺中愉快交谈。嘉宾纷纷表示“只此青玉”口感独特，清香而馥郁，各种味道和谐相融，余味悠长，是凝聚古越龙山心血的匠心之作，是绍兴黄酒文化的杰出代表。此次品鉴除了“只此青玉”外，还有女儿红桂花林藏、鉴湖酒坊 1952等经典产品，不同年份的绍兴黄酒各具风味，但都同样柔顺，适中的酒精度数让人饮之十分舒适。
晚宴期间，椿山庄中餐厨师长川岛正行介绍了当晚的精美菜肴，而顶尖侍酒师伊藤寿彦则分享了绍兴黄酒的品鉴知识与餐酒搭配技巧。绍兴黄酒是与海鲜等日本美食完美搭配的佳酿，既能让海鲜的口感更上一层楼，其温性的特质又能与海鲜的寒性相中和，故在日本市场颇受欢迎。
现场，还有日本华侨华人文学艺术家联合会“华艺联”会长郭敏女士为大家演奏中国传统乐器——扬琴，以及日本华人文联主席、西冷印社理事、书法家晋鸥现场挥毫，留下“中华国酿 只此青玉”的墨宝。
在新时代，中华文化正在大踏步地走向世界，古越龙山绍兴酒也借势出海，走出国门，与时代消费场景接轨。2023年，古越龙山“只此青玉”东京品鉴会就创造了“六个首次”，收获了巨大影响力。此次古越龙山在东京再度举办“只此青玉”品鉴会，作为“中华国酿 只此青玉”2024全球“百千万”主题营销活动的重要部分，在将古越龙山绍兴酒的醇香带到日本的同时，再度提升了绍兴黄酒在日本市场的知名度和美誉度，又为中日文化交流与商贸合作注入了新的活力。
本文作者可以追加内容哦 !
