行业乃至社会的变迁无可避免,更为重要的是抓住不变

文 | 邱凡轩 自去年以来,卖酒越来越难几乎成为了行业的一种共识。一边是市场信心不足带来的消费疲软与,一边是四五线乃至县乡市场展现出的消费机遇与消费升级,这种复杂与多变现象放大了行业的悲观情绪,其实也为白酒消费市场带来了结构性的增长机会。

7月12-14日,以“下足功夫 携手共渡”为主题的2024国宝李渡半年度合作伙伴共创大会在西柏坡召开。

会上,珍酒李渡集团副总裁、国宝李渡总经理汤司令对白酒行业现状、合作伙伴所面临的困境进行了剖析,对李渡的破局之道以及核心打法做了详细的分析与解读。

现场一位来自广东的合作伙伴告诉微酒,“这两天的参观学习都让我的思路更加清晰。这场半年会对企业本身乃至行业都是场‘及时雨’,既帮助合作伙伴们看清了市场现状与自身的优劣势,不盲目悲观,更为重要的是阐述了李渡未来的战略路径,以创新引领的姿态传递了持续前行的信心与底气。”

合作伙伴分享

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行业变天,厂商携手共创“信心大会”

众所周知,西柏坡时期是中国革命重要的历史转折时期。面对新的形势任务与历史难题,中国共产党人毅然决定不但要打破旧世界,还要善于建设一个新世界。

在西柏坡的621天,中华民族坚定信心、敢于斗争、主动转变、勇于革新,在决胜时期敢于以新观念、新理念、新知识与时俱进的做出决策,为促进全国胜利的到来奠定了坚实基础。由此,西柏坡精神传承至今,激励着一代又一代的中国人。

合作伙伴集结西柏坡

在微酒看来,李渡将此次会议定在西柏坡,就是想传递敢打敢拼的必胜决心,是李渡为凝聚人心、坚守初心、率先突围所举办的一场“信心大会”

当下的白酒行业,已然走到了“新旧交替”的关键时期。自2017年白酒规上企业产量到达1358万千升的历史高点后,至今已走过7年的产量下滑,这一阶段主要由茅五为代表的高端、次高端白酒引领行业扩容;近两年来,受宏观经济影响,行业悲观情绪持续蔓延,今年茅台市场价格的大幅波动则昭示着,白酒“量减价升”的状态已难以维系,行业进入了新的发展阶段

“白酒行业的游戏规则发生了巨大的变化”,汤司令在演讲中从三个方面进行了分析,一是社会库存的居高不下,部分厂家、总代的压货形成恶性循环,二是K型时代的到来,企业的两级分化愈发严重,经销商与烟酒店迎来倒闭潮,三是新兴科技在各行各业的广泛应用,必须要拥抱数智化。

在这样的背景下,李渡的这场大会显得尤为重要。汤司令强调,“接下来你们看到的行业可能会比现在更难。所以我们要提前做准备,李渡会不会成为一片废墟上面长的最好的,第一个冒出头的,成为新的行业的标杆,这就是今天开会的目的。”

珍酒李渡集团副总裁、国宝李渡总经理汤司令发布全新战略

2014年,汤司令同样是未雨绸缪,创新提出“吃小菜饭、过紧日子、大文化牌”,成为了李渡发展的“转折点”。一位行业分析人士认为,李渡在前10年所积累的品牌价值、市场口碑以及消费者美誉度既成就了“李渡现象”,也是李渡在下一个10年突出重围、穿越周期的“利器”

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从不确定中找寻确定,从变迁中抓牢新生机遇

在我们的常规认知中,变化意味着失去和不确定,身处其中会感到不安与挑战,有些人排斥变化、固守成规,有些则接受变化、顺势而为。当下白酒行业的调整期亦是如此。

作为活动的特邀嘉宾,新营销理论创始人、国宝李渡文化研究院专家成员刘春雄在演讲中表示,“在行业变迁的每一个转折关头都会有原来的领先者落后,也会有新兴的企业发展起来,我想这次的行业大氛围其实就是李渡成长的机会。”

新营销理论创始人、国宝李渡文化研究院专家成员刘春雄分享

事实上,汤司令的上述讲话其实也传递了一个核心观点,面对变化,李渡将坚定携手合作伙伴共渡难关,迎难而上,抓住机遇

在商业法则中,时代的浪潮滚滚向前,行业乃至社会的变迁无可避免,更为重要的是抓住不变。

针对目前白酒市场的消费疲软,刘春雄着重讲了三个方面,一是白酒的销量下滑是欲望减少,不是消费者购买力的问题,二是行业并非均衡下滑,比如宴席场景和下沉市场仍有增量机会,三是白酒的社交属性不变,酒行业依然是朝阳产业。

依据这三点判断,刘春雄认为未来的李渡仍旧有着广阔的发展前景,前十年李渡确立了全国化布局的战略,实现了“星星之火”的布局,至于能否燎原,则要看李渡模式能否实现进化。

由此,刘春雄提出了“小圈层,中场景,大流行”的战略路径,并将怎样从一个店到多个店,从一个点打通到多个点进行了清晰且系统的描述。

刘春雄认为,李渡的“沉浸式”体验稳步走在了行业前列,因为人与人之间的起点不是体验,而是关系,彼此之间有信任感了才会有后续的体验,李渡不仅成功搭建了与国粉之间的信任感,还将这种关系进行了变现,这在行业之中极为难得。

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新周期下如何突围?汤司令解读李渡全新战略

目前各区域间的发展并不均衡,有着极大的个体差异性,从一线城市、省会向下延伸呈现出阶梯式下滑的特点。也就是说,在下沉市场,仍有着较大的市场机遇。

与此同时,下沉也意味着企业要面临着更复杂的市场情况,对其运营能力与拓展能力有着更高的要求。对此,汤司令提出了全要素立体竞争,即培元、固本、深耕、强化四个方面。

培元即巩固企业的立身之本,包括品质锻造、品牌战略、口碑积累以及差异化的产品;固本则是强化原本就有的优势,重点在于人才的招募、培养以及优质团队的打造;深耕则是进一步做深圈层,不仅仅要面向文化、政商这些主流的消费群体,还要拓展至更广泛的地区以及更多的消费场景;强化则是加深对“七子申遗”事件的助推力,加强中国白酒最老古窖在李渡的品牌认知度以及对科技数智化的多元应用。

1308申遗献礼即将上市

在新的行业形势下,微酒认为可以如是总结李渡的策略,一是巩固战果、放大优势,二是因地制宜,让高端更高端,让地方更地方,一方面继续坚持品牌高端化战略引领,创新迭代沉浸式体验,不断提升产品品质,以此作为品牌持续向上的基础,另一方面依据不同的市场开发因地制宜的产品,让高端更高端的同时扎根到地方,实现多线发展

合作伙伴认真聆听分享

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一位来自河北石家庄的参会经销商告诉微酒,“面对复杂多变的新环境和新挑战,汤司令具有前瞻性的思维,为全国的经销商指明了方向,通过沉浸式体验、数字化深耕细作,以及持续学习,我相信李渡能打好文化这张牌,让酒好卖,让人找酒,让世界文化遗产飘香世界。”

站在当下回顾过去,时间印证了李渡过去10年战略的有效性,沉浸式体验以及独树一帜的文化资产打动了遍布全国的国粉,也成就了“李渡现象”;站在当下看未来,汤司令所提出的全要素立体竞争或将构建起李渡的钢筋混凝土保护体,助力企业成为下一个周期中的先行者与引领者。

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