#栀子花火成茶饮界顶流#
这个夏天,栀子花突然成为茶饮界顶流。在栀子鲜花最大产区四川,其收购价格已经飙升到了30多元一斤,而往年当地栀子花收购均价不过5—6元一斤,上涨幅度超过6倍。栀子花走红的背后,与新茶饮对香气的追逐分不开。霸王茶姬、奈雪的茶、益禾堂、古茗、喜茶、沪上阿姨等多家新茶饮企业,都在近期上架了含有栀子花成分的饮品。业内人士表示,新茶饮的推陈出新和上下游的供应是相辅相成、相互推动的,售卖端的需求会反推原料的开发,同时原料的开发也会极大地影响到品牌的产品研发。(中国新闻周刊)
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