重庆现“数字食堂”，AI视觉菜品识别结算台如何提升用餐体验

近日，重庆一些地方开起了“数字食堂”和“智慧食堂”。相比传统的食堂饭堂，这些数字食堂可以支持刷脸支付结算、智能AI菜品识别称重等功能，无需食堂工作人员操作，实现更便捷的无人值守和自助打饭的新体验。

在观音桥和仙桃数据谷的“数字食堂”里，人脸识别支付团餐机、团餐刷脸支付终端、AI视觉菜品识别结算台和智慧食堂团餐结算终端等设备，可以让顾客自助称重，按需打饭取餐，减少食物浪费，刷脸支付，无需饭卡就能快速支付，缩短食堂排队用餐的时间。

 数字食堂和智慧食堂的方式是通过人脸识别或扫码绑定自己的餐盘，将想吃的菜品放到餐盘上，再将选好的菜品放置到人脸识别支付团餐机、团餐刷脸支付终端、AI视觉菜品识别结算台和智慧食堂团餐结算终端等设备，里面的智能摄像头通过AI算法判断菜品种类，通过秤盘称量菜品重量，并进行自动计算金额，顾客只需通过扫码或刷脸支付即可。

除此之外，这些智慧食堂团餐结算终端还能计算每道菜的营养成分，进行用餐推荐和健康建议，服务更人性化。这点应用在医院或养老院更适合。

要做到这些功能，除了依赖智能算法和收银系统，还需要考虑到硬件本身的算力，甚至终端边缘计算的能力。

天波智能收银收款终端也在不断探索算力的升级应用与便捷。最新推出的智能收银机，甚至是采用了瑞芯微RK3588的芯片方案，它具有高算力、低功耗、超强多媒体、丰富数据接口等特点，它的算力高达6TOPS，可以满足大多数AI魔性的算力要求。应用在餐饮零售收银终端和场景更加不在话下。