农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌：“下半年生猪出栏量将减少，猪价阶段高点或超过10元/斤”

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2024年7月18日，“2024畜牧业高质量发展大会”在京召开。

农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌在报告中分析了畜牧业行情低迷亏损的原因，又从内在逻辑、思维方式、主要任务和挑战等角度深度解析我国畜牧业当前形势，并分别结合生猪、奶业、肉牛等重点产业提出相关对策与建议。

　　在2024畜牧业高质量发展大会上，农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌就新形势下的畜牧业发展政策进行了深度解析。报告中提及，2023年生猪养殖规模化水平达到了68%，这标志着生猪生产正在逐步回暖，预计下半年生猪价格或将阶段性超过20元/公斤，即每斤猪肉的价格可能超过10元。从长期来看，生猪价格的波动幅度有望得到控制。

　　根据报告中的关键数据，今年上半年全国新生仔猪数量同比下降了7.0%，这一变化预示着未来半年内生猪出栏量总体将低于去年同期。然而，从3月份开始，新生仔猪数量呈现出持续回升的态势，6月份规模猪场的新生仔猪数量更是首次超过了4000万头，同比增长了5%。这表明尽管整体数量有所下降，但新生仔猪的恢复情况令人鼓舞。

　　报告还关注了中大猪存栏情况。数据显示，6月末全国5月龄以上的中大猪存栏量同比下降了6.4%，这进一步预示着未来两三个月内生猪出栏上市量将会减少。然而，考虑到猪价回升后养猪户可能会选择延迟出栏以追求更高的收益，这可能会导致‘减猪不减肉’的情况出现。

　　对于下半年生猪价格的预测，辛国昌副局长表示，预计价格的重心将在18.5元/公斤左右，而在某些时段，价格可能会超过20元/公斤。这意味着对于每头生猪，养猪户的盈利空间大约在300-600元之间。