近期，宣布全国门店突破10000家，刚签订周杰伦为代言人的鸣鸣很忙集团传出了上市的消息。
截图自鸣鸣很忙官方视频号
据壹览商业报道，鸣鸣很忙集团正在筹划在香港进行IPO，目前可能正在组建专业团队以推进上市进程。如果一切按计划进行，预计该集团可能会在2024年下半年或2025年初向香港证券交易所提交其上市申请。
对此，鸣鸣很忙集团表示目前没有上市计划，下半年将继续以拓店为主，没有大动作的计划。
首个万店量贩连锁企业，
受多家投资机构青睐
随着零食市场的竞争日益白热化，量贩零食这一细分赛道正步入一片红海之中。
在这片激烈的竞技场中，两大佼佼者——量贩零食界的巨头“零食很忙”与“赵一鸣零食”，在2023年11月宣布合并，组成了现在的鸣鸣很忙集团。
截至6月12日，两个品牌在全国的门店总数超1万家，成为首个破“万店”的零食连锁企业。
根据中国连锁经营协会发布的《2023年中国连锁TOP100》，2023年，鸣鸣很忙集团销售额（含税）238.65亿元，同比增长了196.1%，在连锁企业中排名第30。
而鸣鸣很忙集团的高速增长，少不了多方资本力量助推。两个品牌合并前后，均曾获得投资机构的青睐。
零食很忙于2017年在湖南长沙创立，赵一鸣零食则于2015年在江西宜春起家。
2021年4月，零食很忙获得红杉中国与高榕资本联合领投的2.4亿元人民币的A轮融资；2023年4月，赵一鸣零食完成了由黑蚁资本领投、良品铺子跟投的1.5亿元A轮融资。
不过赵一鸣零食这笔融资后来引起不小的风波。2023年10月，仅仅入股半年，良品铺子就宣布要出售赵一鸣零食的全部股权，购入价格为4500万元，出售价为1.05亿元。但是，由于退股后不久，赵一鸣零食就宣布和零食很忙合并，良品铺子认为赵一鸣零食刻意隐瞒，正与其对簿公堂。
零食很忙和赵一鸣零食合并后一个月，2023年12月，“红枣第一股”好想你和休闲零食上市公司盐津铺子的母公司分别向鸣鸣很忙集团投资了7亿元和3.5亿元。
目前在鸣鸣很忙集团的股权架构中可见多家投资机构的身影。
企查查显示，零食很忙创始人晏周直接持有鸣鸣很忙集团27.11%股份，赵一鸣零食创始人赵定的控股公司直接持股25.15%，好想你合计持股6.61%，红杉中国合计持股4.43%，盐津铺子关联公司持股3.30%，高榕创投持股2.83%，黑蚁资本持股2.20%，五源资本持股1.62%。
截图自企查查
周杰伦首次双代言品牌，
量贩式零食赛道火热
在赵一鸣零食和零食很忙宣布合并一个月后，7月16日，二者官宣周杰伦成为品牌代言人。
在官宣之后，零食很忙和赵一鸣零食共同推出了一支全新品牌TVC，在TVC中，音乐节奏欢快，歌词“不玩套路超棒”“就在你家边上”等歌词巧妙融入了品牌核心价值。
如此周董的风格，自然瞬间吸引大量粉丝及路人粉的驻足关注，微博上＃周杰伦首次双代言品牌＃#周杰伦代言零食很忙是天选#等相关话题迅速攻占热搜榜，分别达到1.5亿和2.6亿的超高热度。
截图自微博
而鸣鸣很忙与周杰伦之间的“结合”，还有一段前缘。
根据公开信息显示，这一切的渊源还要追溯到2017年。那一年，不仅是周杰伦的音乐继续在人们心中回响，更是零食很忙创立理念与《牛仔很忙》歌曲同频共振的开始。
当时零食很忙的几位创始人为新企业名字苦苦思索时，大厅正放着周董的《牛仔很忙》，有位创始人说为什么不叫“零食很忙”呢？既是寓意门店生意兴隆，同时也表达核心理念——不断为消费者寻找高品质性价比零食而忙碌。于是，零食很忙诞生了，黄色招牌、头戴牛仔帽的卡通形象。
而鸣鸣很忙中的“鸣鸣”，就是赵一鸣零食了，2019年1月，赵一鸣零食首家直营店落地，据公开资料显示，之所以用这个名字，是赵定决定就用自己儿子的名字——赵一鸣来命名，意味着像对待自己的儿子一样去做品牌。
谈及合并，赵一鸣零食创始人兼CEO赵定在接受《中国企业家杂志》采访时，坦诚地说，行业竞争激烈，加盟商天天跟着品牌“打仗”，对他们的内耗是非常大的，这是促使两品牌选择最终走到一起的直接原因。
行业数据显示，休闲零食行业的市场容量，正在高速扩容。根据中商产业研究院最新数据，2023年我国休闲零食市场规模9286亿元，预计2024年市场规模超过万亿。
而细分到量贩零食赛道，其市场前景，同样十分可观。据2023年华西证券研报数据显示，在1.5万亿元的休闲零食规模中，预计量贩零食占比不足3%。这也意味着，量贩零食模式，未来在休闲零食赛道，还有极大的市场渗透空间。
华泰证券在研报中指出，2023年，零食量贩行业年实现高速增长，全行业门店数超2万家，该阶段为区域龙头竞赛阶段，极致的单店模型、充足的资金储备及区域供应链强化为核心竞争要素；预计2024年全行业门店远期空间可达6万家，效率、全链路管理运营能力是公司的关键竞争力。
据CIC灼识咨询发布的《中国零食量贩行业蓝皮书》数据也显示，过去五年零食量贩市场规模实现了爆发式增长，预计到2027年将达近1400亿元规模。
零食量贩行业虽是一个快速崛起的新赛道，参与市场“瓜分”的玩家，也有百花齐放之势。例如，三只松鼠、盐津铺子、劲仔食品和万辰集团、百草味、来伊份和良品铺子等品牌，均以不尽相同的模式参与竞争，且逐步开始完善线上线下生态。而且，与量贩零食店一样，布局线下零食店，几乎成了这些品牌的标配。
例如，2023 年12 月，好想你和盐津铺子控股分别向零食很忙集团投资 7 亿元和 3.5 亿元，同年，零量贩渠道对盐津铺子的销售贡献率已达 20%，仅零食很忙一个系统的营收占比就超过 12%。
如果鸣鸣很忙集团顺利在香港上市，将有望成为港股量贩零食第一股。
而在A股，目前已经有一家量贩零食上市公司——万辰集团。作为一家以食用菌业务起家的上市企业，万辰集团近几年积极转型量贩零食赛道，进而成为整个细分业态中唯一的上市企业。
尤其在2023年10月，万辰集团将旗下“陆小馋”、“好想来”、“来优品”和“吖嘀吖嘀”四大品牌统一合并为“好想来品牌零食”后，加速跑马圈地，主推量贩零食业务快速增长。通过合资和收购的方式，万辰集团旗下的量贩零食门店增长迅速，业绩增长飞快。
2023年，其量贩零食业务已经占其收入的94.25%，规模为87.59亿元，截至2023年年底，其量贩零食门店共有4726家，其中有68.66%的门店分布在华东市场，主打品牌为“好想来”。
8月16日，万辰集团发布2024年半年度报告，公司2024年上半年营业收入约109.15亿元，同比增加392.45%；归属于上市公司股东的净利润约93万元；2023年同期营业收入约22.17亿元；归属于上市公司股东的净利润亏损约557万元。
截图自万辰集团2024年半年报公告
上半年，万辰集团量贩零食业务收入106.74亿元，同比增长447.78%，占营业收入的97.79%，剔除计提的股份支付费用后实现净利润2.80亿元，对应净利率约2.62%。
根据公告，这一成绩的取得，不仅得益于量贩零食业务的强劲增长，也离不开公司在食用菌等其他业务板块的稳健发展。
但如今已上市的万辰集团门店数和营收仍落后于鸣鸣很忙集团。比起已经达成万店目标的鸣鸣集团，截至2024年7月，万辰零食零售板块全国门店数量达7000家，万辰集团预计2025年实现万店计划。
整个量贩零食赛道形成“两超多强”格局，量贩零食越来越火爆，也逐渐成为主流。
这就给传统零食企业带来更大竞争压力。
截至目前，多家传统零食企业发布了2024年上半年的业绩报告。
总体来看，传统零食企业的业绩分化也较为明显，好想你预亏，良品铺子、来伊份的业绩大幅预减。
尤其是良品铺子，更是愁容惨淡，净利润同比减少8成以上。2024年半年度业绩预告显示，良品铺子上半年净利润只有2100万元到3000万元，比去年同期少了15931万元到16831万元，同比减少84.15%到88.91%，面临着较大增长压力。
此外，三只松鼠、盐津铺子、劲仔食品等公司同期实现了大幅增长。
“狂飙”下的鸣鸣很忙，
口碑信用和品质之忧
2023年以来，不少消费企业将上市目的地放在港股。但想要顺利登陆资本市场，“狂飙”中的鸣鸣很忙还面临多重挑战。
鸣鸣很忙在门店扩张速度与口碑质量之间，还需要有一个平衡。
近日，有网友在社交平台发帖并附图称，自己去赵一鸣零食店挑选购买后，发现数量不多但是价格较贵，回家复秤后，发现严重缺秤。
截图自小红书
“买的东西并不多，但是花费四十多块钱。”在李先生所提供的门店小票中，购买的珍珠甘栗仁显示0.384斤，但是经复秤只有0.11斤，“实际重量连三分之一都不到！”
截图自小红书
8月6日，赵一鸣零食相关工作人员回应称出现“缺斤少两”的原因是该门店店员在称重的时候手或胶带误碰到了称，“当日监控视频有相关记录，且店长已经给顾客当面致歉并且做出赔偿。”
而快消前瞻通过浏览评论区后发现，很多消费者表示也曾有过相似经历：“每次买一点点价格就很贵”，“千万不能买称的东西”，“零食很忙更离谱”……
截图自小红书
在小红书等社交媒体平台检索“赵一鸣 缺称”，“零食很忙 缺称”发现，这样的事件屡见不鲜。
截图自小红书
有记者联系到赵一鸣官方客服电话，对方表示，如果消费者遇到缺斤少两的问题会联系相关门店进行处理，对于记者询问的“加盟店管控”情况，对方表示，会将该问题记录反馈，后续会有专员对接。
除此之外，零食很忙与赵一鸣零食还曾食品安全问题频发，甚至受到行政处罚。
例如，据相关媒体报道，2022年，赵一鸣零食旗下多家门店因出售过期食品、标签不符合规定的速冻食品等行为，受到相关部门的行政处罚。次年，赵一鸣零食又有多家加盟商门店受到行政处罚。
此外，国家市场监督行政处罚文书网显示，2023年5月及8月，江西乐平市、安徽宣城市两地的赵一鸣零食店，相继因为标价之外加价出售商品、出售含有异物等问题而被监管部门处罚。
截图自国家市场监督行政处罚文书网
而在黑猫投诉等第三方消费者投诉平台上，投诉这两个品牌商品内吃出虫子、头发，食品发霉的案例也并不罕见。
截图自黑猫投诉平台零食很忙商家
截图自黑猫投诉平台赵一鸣零食商家
当鸣鸣很忙在“狂飙”时，零食量贩行业也进入野蛮生长时代，竞对之间拼低价、抢铺位、夺加盟商的事件陆续爆发，无序竞争在行业弥散开来。
万辰集团，以及零食有鸣、爱零食等“玩家”仍在加速拓展，在加盟政策上“内卷”。
好想来、零食有鸣实行0加盟费、0服务费、0管理费，提供装修和面积补贴等。爱零食2024年下半年加盟新政策则显示，新加盟门店在“某想来”品牌直径300米之内开店补贴20万元，100米内补30万元，50米内补40万元。
赵定在接受《中国企业家杂志》采访时曾表示，“行业太卷，都有些卷不动了，所以才会出现一些非常规的竞争手段，大家才会认为行业竞争非常激烈，可这些都只是暂时的。”赵定表示，“现在才刚走到下一个阶段的开端。未来，当大家开始卷新技术、卷新能力时，那才是竞争最激烈的时候。”
但不论怎么卷，口碑信用和产品质量永远都得是排在第一位，尤其是在竞争激烈的零食量贩赛道上。鸣鸣很忙要上市，或许还需要建筑更深的护城河，未来，鸣鸣很忙会将如何行动？快消前瞻将持续关注。
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