澳大利亚确实已经批准了阿洛酮糖作为新型食品。具体来说，这一决策是由澳大利亚和新西兰食品标准局（FSANZ）在2024年8月19日发布的301-24号通知中宣布的。该通知批准了A1247号申请，即允许D-阿洛酮糖（也称为D-allulose或D-psicose）作为一种新型食品在澳大利亚和新西兰销售和使用。
关于D-阿洛酮糖的批准背景
安全性与耐受性：FSANZ在批准前对D-阿洛酮糖进行了全面的评估，认为其在高于预期使用水平的剂量下具有很好的耐受性，且预期膳食暴露量远低于人类可耐受摄入量水平。
生产工艺：该申请拟使用含有阿洛酮糖-3-差向异构酶的叶片微杆菌SYG27B-MF将果糖酶促转化为D-阿洛酮糖来生产。这种生物转化方法具有高效、环保等优点。
D-阿洛酮糖的特性与优势
甜度高：D-阿洛酮糖具有与蔗糖相似的甜度，但热量更低。
低卡路里：它被认为是一种量的糖类替代品，有助于控制体重和血糖水平。
低血糖反应：D-阿洛酮糖在人体内的代谢途径与蔗糖不同，不会引起血糖水平的急剧上升，对糖尿病患者和需要控制血糖的人群尤为友好。
全球范围内的应用情况
除了澳大利亚和新西兰外，D-阿洛酮糖已在包括美国、日本、韩国、加拿大等在内的多个国家获得批准并广泛应用于食品工业中。这些国家的批准进一步证明了D-阿洛酮糖作为一种新型食品原料的安全性和有效性。
对国内市场的影响与展望
虽然国内尚未正式批准D-阿洛酮糖作为新食品原料，但已有相关申请在审批过程中。随着国内外对D-阿洛酮糖需求的不断增加，预计未来国内市场也将迎来D-阿洛酮糖的大规模应用。这将为国内食品工业带来新的发展机遇和挑战，同时也将为消费者提供更多健康、美味的食品选择。
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