纵观目前华润啤酒动作不难发现，无论是高端啤酒醴，还是白酒赛道布局，抑或是依靠场景消费的精酿啤酒，华润啤酒意图以精酿撕破传统啤酒外衣。
如今，当精酿企业如雨后春笋，巨头又纷纷入局时，华润啤酒如何赶上精酿快车呢？侯孝海接受采访时称，成都、南京精酿基地已成为重要生产基地，公司将根据市场需要，考虑建立其他新的精酿生产基地，持续提供多样化产品。为抢占精酿啤酒赛道，华润啤酒不断调整姿势，布局线上线下渠道。酒讯梳理发现，华润啤酒已推出多款精酿产品。去年，华润啤酒的新品小啤汽精酿饮料上线；同期，黑狮白啤系列精酿啤酒在京东、抖音等线上全渠道发售。
线下店与酒吧成就精酿文化
有消费者反映，对于精酿来说，线验店和酒吧十分关键，是消费者首选。对于日常饮用，可能是工业啤酒选择，精酿因成本较高，选择较少。在多产品布局与社区推广精酿产品之余，场景消费成为新增长点。为覆盖多元消费场景，小酒馆模式成为华润啤酒新支点。目前，华润啤酒旗下的JoyBrew酒吧已在全国多个城市开设门店。
华润酒业双轮驱动，业绩增色
宣传费用攀升的同时，华润啤酒也关注资本运作。今年早些时候，华润啤酒宣布完成金沙酒业股权收购。从过去大规模并购，到如今的资本运作，华润啤酒无论在市场扩张还是资本运作能力上，均展现不同以往的策略。据悉8月19日，华润啤酒正式发布2024年上半年财报。数据显示，华润啤酒综合营业额为人民币237.44亿元，其中，在白酒业务层面，综合营业额为人民币11.78亿元，较同期上升约20.6%，带动毛利率上升2.1个百分点至67.6%，在白酒领域展现强劲的增长势头。报告期内，全国性高端大单品「摘要」的销量较同期增长超过50%，贡献白酒业务营业额约70%，在加速华润啤酒白酒业务销售规模增长中发挥重要作用，彰显金沙酒业整合赋能初见成效。
华润酒业双轨并进，深化赋能
自接管金沙酒业以来，华润啤酒坚定推进「啤酒+白酒」双赋能，「白酒+白酒」共成长的业务模式，引入华润啤酒市场操作理念、管理模式与经验，形成管理赋能。同时，华润啤酒坚持开展坚持大单品、坚持核心市场、做真大商、价格管控、库存管控、质量提升、消费者培育、厂商关系建设、数字化建设等业务，并持续推进产品创新及升级，打造「摘要3.0」、「摘要宋词」、「金沙经典」及光瓶系列，满足不同消费人群多样化需求。
华润啤酒以精酿为突破口，结合线验与资本运作，双轮驱动业绩稳步增长。在「啤酒+白酒」的战略布局下，不断深化市场与产品赋能，持续创新，满足多元消费需求，展现了强大的市场适应力与增长潜力，未来可期。
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