# 渠道：
大B
1. 核心客户：Q2承压但6-7月大客户已恢复相对正常增长。百胜收入承压主要系由于23H1高基数+24H1份额减少；华莱士下滑主因为下游需求同比减弱；海底捞增长较快主因公司预制菜产品推新。针对百胜竞争，公司作为T1供应商具备一定份额保障，应对策略，1）现有产品参与价格竞争，保障份额，2)提高推新频率，配合百胜新品迭代加速，3）产品&时段拓展，例如向早餐以外时段延伸，拓展咖啡点心类产品。
2. 其他客户：腰部客户表现优异，为公司Q2直营渠道增长提供支撑。
3. 新客户开发：重点围绕西快核心渠道进行开发，包括汉堡类、披萨类、炸鸡类等；火锅方面也会着眼区域火锅和泛火锅类客户。
小B
1. Q2：经销渠道表现偏弱，主因Q1经销商经销商春节超额备货但宴席表现不及预期，Q2消化库存所致，5月经销商库存已经恢复正常。其中1）宴席：需求弱&经销商消化库存，Q2同比下滑；2）团餐：表现稳健；3）社会餐饮：夜市经济（烧烤、串类）、小火锅表现较优。
2. H2展望：1）宴席：需求弱，Q3或仅微增，Q4或受益低基数；2）团餐：8-9月学校开始招标，期待后续表现；3）社会餐饮：24H1下游餐饮开/关店趋于稳定，驱动经销商经营企稳，预计未来渠道进入稳定发展期，增长重点仍在烧烤、串类和火锅类。
3. 竞争：做好高中低端产品梯队，低端产品或参与价格竞争，中高端注重品质。
# 品类：
H1：1）油炸类下滑主因为芝麻球放缓&消费疲软&竞争加剧；2）烘焙类下滑主因大客户份额降低；3）蒸煮类受益于团餐快速发展；4）菜肴类增长主因为大客户菜肴类放量+针对经销商开发预制菜新品。
大单品：1）油条：主食类进入平缓期，未来重点开发休闲类油条，例如火锅周边、糍粑油条（经销&电商表现佳）等，2）蒸煎饺：市场竞争激烈，着力做成本优化，并持续做好产品品质。
重点新品：1）持续增加油条和蒸煎饺SKU，围绕高/中/低端&烹饪方式做创新；2）预制菜肴新品丰富，预期24年能够维持双位数增长；3）烘焙类也会加强新品，蛋挞类为主。
经销商：深度服务经销商（开办品鉴会、协助拓展终端客户等），不仅扶持大商，同时加强终端渠道商的开发和服务。
# 其他：
降本手段：1）原料采购议价；2）上游资源整合；3）原料结构调整；4）优化生产&管理效率。
产能投放：会根据实际需求投放产能，预计1车间/年。
味宝：24H1表现稳定，随着融合深入，公司帮助味宝研发新品&开拓渠道
C端：回归“千味央厨”主品牌并做品牌升级，去年起年节&节后均有亮眼表现，同时积极拓展新零售业务。
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