$海底捞(HK|06862)$  

[红包]海底捞:24H1整体营收/餐厅营收214.9/204亿、分别同比+13.8%/13.8%,实现核心经营利润28亿/+13%,经营稳健。24H1净利润20.4亿/-9.7%、扣非归母净利润20.1亿/-1.76%,主要系汇兑损益变动及增值税加计递减优惠政策取消影响。

翻台率持续修复,下沉市场优于一线城市

24H1公司整体翻台率4.2次(23H1为3.3次),其中一线/二线/三线及以下城市翻台率分别为4.0/4.3/4.1次(23H1分别为3.4/3.5/3.2次),二线及以下翻台率表现优于一线。从客单价角度看,24H1公司人均消费为97.4元(23H1为102.9元)。

供应链能力不断优化,人力成本有所提升

24H1公司毛利率61%/+1.7pct,主要系供应链能力不断优化。人力成本率为33.3%/+2.7pct,主要系公司提升了员工综合薪水并补充了部分岗位人员。

推出“红石榴”计划,推动新品孵化。集团2024年上半年在营创业项目共5个,如“焰请烤肉铺子”、“小嗨火锅”等,类型包括烤肉、火锅、中式快餐等,覆盖了更多的价格区间和消费者群体。

中期分红超预期。24H1公司分红19.9亿,股利支付率97.7%。


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