$五 粮 液(SZ000858)$  

1.名字的由来

“五粮液”作为百年白酒品牌,其名字也历史悠久。它由晚晴举人杨惠泉所命名。1909年,在宜宾县团练局局长雷东桓的安排下,宜宾众多社会名流、文人墨客汇聚一堂。席间,“杂粮酒”一开,顿时,满屋喷香。众人杯酒交错的时候,惟独晚清举人杨惠泉沉默不语,他一边品酒,一边似在暗自思度。

忽然间他问道:“这酒叫什么名字?”

“杂粮酒。”当时“杂粮酒”酿造酒坊“老板”邓子均回答。

“为何取此名?”杨惠泉又问。

“因为它是由大米、糯米、荞麦、玉米、高粱五种粮食之精华酿造的。”邓子均说。

“如此佳酿,名为杂粮酒,似嫌似俗。此酒既然集五粮之精华而成玉液,何不更名为五粮液?”杨惠泉胸有成竹地说。邓子均茅塞顿开,“好,这个名字取得好。”百年五粮液品牌就此诞生。

2.酒厂成立

1952年,宜宾地区利川永、长发升、张万和等8家古传酿酒作坊,通过公私联营的方式组建而成“中国转卖公司四川省宜宾酒厂”,在1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”,这也是现代“五粮液公司”的基础。

3.“三顾茅庐”

酒厂成立之初,因工人对酿制过程不能完全掌握而生产受挫。1954年,第一届宜宾行政公署专员李鹏三番五次登门拜访邓子均,邓子均终于献出了“五粮液”的酿造配方,并应聘出任宜宾专卖公司技术指导。“五粮液”迅速恢复生产,产量越来越大。同时邓对如何随季节、气候变化增减粮食曲药方面及时加以指导,使质量不断提高。“五粮液”的色、香、味更进一筹,尤以余香四溢,回味悠长为人称道。

1956年被评为全国八大名酒之一。邓子均创制的“五粮液”,逐渐盛名于世。

4.配方再升级

19598月,刘沛龙进入五粮液工作,潜心研究五粮液配方。五粮液虽然是酒中佳酿,但玉中仍有瑕疵,这苦涩就出在荠麦上。他提出要用小麦代替荞麦。经化学分析反复论证,小麦不仅可以代替荠麦,而且还可以减少苦味,而且更加科学,也易于操作。1974年,五粮液“五粮”配方原料的“荞麦”正式更换为“小麦”。

5.20年销售额翻千倍

1985年,五粮液尽管拥有相当的知名度,但在当时中国白酒市场并无突出的市场表现。这时,一个关键的人来到了五粮液担任厂长,他就是当时年仅39岁的王国春。王国春对五粮液酒厂进行了脱胎换骨的改造,并创造性地推出多品牌战略,于是有了五粮春、五粮醇、五粮神、金六福、浏阳河、京酒等品牌。20余年间,在他的率领下,五粮液销售额从1500万元升至156.65亿元,上升1000倍。

6.总结

五粮液,从最初命名,历经百年,如今已经成长为市值两千多亿的多元化酒水集团。五粮液在传承先辈福泽的基础上,用自己的创新、突破,始终处在白酒行业的前端,用品质诠释着它的品牌影响力,用业绩散发着它的香醇,谱写着一曲香醉天下的壮丽诗篇。

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