唉~又一个行业崩了！

今年有一个行业特别惨，就是在消费端的食品酒水，尤其白酒是重灾区

今日，白酒板块再度大跌，截至收盘，板块指数9连阴。具体个股方面，山西汾酒收跌近5.8%，其盘中一度逼近跌停，同时，泸州老窖、古井贡酒、老白干酒、岩石股份、五粮液、口子窖等白酒股也跌幅居前。

过去短短两个月中证白酒指数暴跌30%。

而从2021年的高点到现在已经跌了59%，十分的惨烈。

看了下消息面也没发现白酒有什么大的利空，昨晚倒是汾酒出的中报，营收增长19.6%，净利润增长24.3%，这成绩在这样的大环境下，不能说多好，但不能说很差吧。

只不过，现在的投资者情绪很脆弱，如果公司业绩超预期但有点瑕疵，那就不涨；如果是符合预期，就是小跌；如果业绩不及预期，就要大跌特跌。这就好比你考了90分，家长没有一点夸奖，反而还要责问你家里条件这么艰苦供你读书，你为啥不考100分？

可能也是情绪爆发，经济不景气，再加上外资不断减持白酒，汾酒的业绩又是一个导火索，导致今天白酒板块崩盘。

上周的爱美客中报直接闪崩大跌12.31%都是一样的交易逻辑。

不止白酒，今天白水也不及预期

今天农夫山泉收跌超10%，盘中一度跌12%，创上市以来新低。财报显示，包装饮用水产品营收较去年同期下降18.3%。

随着消费股的基本面逻辑预期降低，中报不超预期就是不及预期，拼多多财报不及预期，直接暴跌30%更夸张。

盘后段子都出来了。黄峥：我不当首富，让钟睒睒当。钟睒睒：我也不当，谁爱当谁当。两首富砸一圈，首富还是他们，但是身价缩水不少。这就是内卷。

春江水暖鸭先知，股价是实体经济的反应，那现在的消费到底好不好呢？大家可能没有概念。

这两天看到一个非常惊讶的新闻，北京市统计局刚发出来的关于餐饮行业的统计数据，真的吓了一跳，2024年上半年统计出限额以上的2600多家餐饮企业，限额就是必须是一定规模以上，小苍蝇馆子不算，上半年利润只有1.8亿，同比暴跌88.8%，上半年全国有105万家餐厅倒闭。

然而，我们再看表格，外卖配送行业的从业人员人数却增加了49.7%，这可不是什么民间算法，这是北京市统计局的官方数据。

说明干餐饮根本赚不到钱，当然其它行业也没好到哪去

北京是作为全国消费能力最强的地区之一，也是整个餐饮行业的一个缩影，

8月26日，北京恒泰丰餐饮有限公司(以下简称“北京鼎泰丰”)发布公告称，由于公司营业执照二十年期限已满，且董事会未能就续展达成一致意见，公司决定于2024年10月31日前陆续结束十四家门店。

我看到这个消息时稍有意外，但也能理解，我不是鼎泰丰的常客，吃过几次人均150的小笼包，后来就再也没去过了。因为性价比太低了。

《 2023年中国餐饮消费趋势报告 》的数据显示，从2023年5月到2024年4月 ， 人均消费500元以上的餐饮店占比大幅缩水 ，不少米其林餐厅都开始试水“低价套餐”。

最近大家在商圈里可以感觉到都在搞团购，你不搞团购就卖不出去，包括以前排队的海底捞。 都在搞团购，牺牲的就是利润率，大家都做团购越卷越狠，满街的9.9元，各种各样的便宜餐饮，此起彼伏，大家收紧了消费，能不吃的就不吃，能少吃动物就少吃，以前一周出去搓一顿，现在可能一个月出去搓一顿，以前出去吃一顿500，现在可能找个团购100多，这样你还在吃它的利润率也不上去，因为都是团购。 赔本赚吆喝，看着餐厅里坐满了人，全是来吃团购的。

经济恢复不及预期以及房地产市场景气下滑的趋势下，消费行业整体承压。而人口数量拐点以及人口结构的变化下，消费群体以及消费习惯的也发生一定变化， 大家挣钱越来越不容易，兜里钱越来越少， 消费自然也就开始越来越谨慎了，很多可选消费都砍掉了，这也就是为啥有些餐饮都开始失宠了。

像初代网红奶茶品牌一点点，近三年闭店千家，CoCo都可去年闭店550家，加盟费从150万元降至30万元起

太二、九毛九今年上半年净利润下滑近7成；呷哺呷哺和凑凑尽管涨价了，但是今年上半年依旧至少亏损2.6亿元；

最先冲击的就是零售行业，餐厅行业，服装行业等等，不知道接下来是哪个行业呢？

餐饮行业，还只是当前经济环境的一个缩影，不是不想干，是真的干不下去。

很多人失业后，想要做点什么小生意，大多会选择餐饮，这是最细微的毛细血管，也是大多数普通人位数不多的选择，开店前，每个人都心怀梦想，但实际上数据却告诉大家，绝大多数人都不会成功，根本就赚不到钱，折腾一下，不多的储蓄就可能见底。

现在自己做点什么也赚不到钱。

很多人说危机来了，但需要注意，现在可能只是刚刚开始哦！我最后在这里劝大家一句——尽量少折腾！越折腾钱亏得越快！

不管是实体经济还是金融市场，尤其是大A！

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