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哪有零添加这3个字?2025年3月14日国家市场监督管理总局令第100号公布 自2027年3月16日起施行第二章 预包装食品标签一般规定https://www.samr.gov.cn/zw/zfxxgk/fdzdgknr/fgs/art/2025/art_4edcff1e8d894890a012aac1e974c1ff.html

 

  预包装食品标签应当标明《中华人民共和国食品安全法》第六十七条和食品安全国家标准规定的强制标示事项。

食品添加剂标签、说明书应当标明《中华人民共和国食品安全法》第七十条和食品安全国家标准规定的强制标示事项。

第十条  预包装食品标签强制标示事项应当在最小销售单元外包装上标注。

最小销售单元有多个独立包装或者有多层包装外包装易于开启识透过外包装能清晰识内包装上的强制标示事项,可不在外包装上重复标

十一  预包装食品标签强制标示事项使用的文字应当为规范汉字,可以同时使用与标注内容有对应关系的繁体字、拼音和外文,但是使用的繁体字、拼音外文字高不得大于相应内容的规范汉字字高。少数民族文字的使用按照国家有关规定执行。

第十  预包装食品标签强制标示事项应当使用与背景颜色对比明显的文字、符号、数字、图案进行标注,其中生产日期、保质期到期日应当以白底黑字等对比明显的形式标注,保证清晰识读。

十三  预包装食品标签强制标示事项应当使用高度不小于1.8毫米的文字、符号、数字进行标注,且字体的高度与宽度比值应当不大于3

预包装食品包装最大表面面积大于150平方厘米,营养成分表以外文字、符号、数字高度应不小于2.0毫米;最大表面面积大于400平方厘米,营养成分表以外的文字、符号、数字高度应不小于2.5毫米。

生产日期和保质期到期日的字体高度应不小于3.0毫米但是预包装食品包装最大表面面积小于35平方厘米的,生产日期和保质期到期日的字体高度应不小于2.0毫米。

十四  预包装食品的生产日期和保质期到期日应当在包装上设置独立区域具体标注,且标注的具体日期不易脱落独立区域未设置在包装主要展示版面的,应当在主要展示版面上标注见包装物某部位字样,且清晰明显、描述准确标注具体日期的部位应当易于查找。

十五  预包装食品生产日期应当根据生产工序完成情况确定,最小销售单元为单层包装的,应当以包装工序完成的日期作为生产日期;最小销售单元有多层包装的,应当以与食品直接接触的包装工序完成的日期作为生产日期;包装完成后仍需灭菌、发酵等工序的,可以将相应工序完成日期作为生产日期。

最小销售单元有多个独立包装的,应当标注不晚于最早到期食品的保质期到期日或者逐一标注保质期到期日。

十六  预包装食品标签应当标注反映食品真实属性的名称,不得欺骗、误导消费者。

存在下列情形的,食品名称应当按照相应要求标注:

(一)以动物源性食品原料制成的食品,其名称体现畜禽肉或者动物性水产品原料的,该原料应当为主要原料。其中,名称仅体现一种的,所用原料应当全部来自该种畜禽动物性水产品;名称体现二种以上的,所用原料应当按照添加量从高到在名称中排序

(二)以植物源性食品原料制成的模拟动物源性食品,应当在名称中冠以仿”“或者某植物等字样

(三)食品中没有添加某种配料,仅使用食品用香精、香料调配出该配料风味的食品,在食品名称中体现该配料风味,应当在名称中冠以某味”“某风味等字样。

十七  预包装食品标签标注的生产者名称、地址应当是食品生产许可证上载明的生产者名称、生产地址,标注的联系方式应当真实有效。

依法不能独立承担法律责任的分公司等生产基地生产的预包装食品,其标签上还应当标注能依法独立承担法律责任的主体名称、地址。

预包装食品标签标注多个生产者信息的,实际生产者信息应当易于识别。

委托生产的预包装食品,其标签上应当在邻位置标注委托方的名称、地址、联系方式和受托方的名称、地址,在名称前冠以委托方、受托方或者委托单位、受托单位等字样。

十八  预包装食品标签标注的配料表应当以配料或者配料表为引导词。当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时,可以用原料或者原料与辅料代替。

分装食品应当注明分装字样,其配料表应当标注被分装食品的配料表信息。

十九  定量包装食品标签标注的净含量应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定

液态、半固态或者性食品,应当用体积或质量单位标;固态食品应当用质量单位标;不宜用质量体积单位标示的食品,可以用长度单位标。含有固、液两相物质的食品,且固相物质为主要食品料时,除标净含量外,还应当以质量或者质量分数的形式标沥干物(固形物)的含量。

以计量方式销售的非定量预包装食品无法标注净含量的,应当标注计量称重等字样。

第二十条  同一预包装食品内含有多件定量包装食品的,应当标注规格。其中,定量包装食品属于同种的应当标注单件净含量和总件数,或者标注总净含量定量包装食品属于不同种的,应当标注每种不同定量包装食品的单件净含量及相应件数或者每种不同定量包装食品的总净含量

第二十  预包装食品标签标注食品所执行的产品标准代号包括标准代号、顺序号和发布年代号,可以标注标准代号和顺序号,但是应当执行生产时对应标准的有效版本。

进口预包装食品标签上可以不标注产品标准号。

第二十   预包装食品标签标注的食品生产许可证编号应当是实际生产者食品生产许可证上载明的编号。

进口预包装食品标签可以不标注食品生产许可证编号。

第二十  预包装食品标签标注的贮存条件、警示标志、警示语或者注意事项,应当符合法律、法规、规章食品安全国家标准的规定。

第二十  在食品包装上同时采用二维码等信息化手段展示食品标签内容的,其内容应当符合本办法要求,并与食品包装上同时展示的食品标签内容保持一致。

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